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小米紅糖大棗粥,是一道用小米、紅糖、大紅棗煮成的主治失眠、
貧血、慢性胃炎、產後體質虛弱、乳汁不足等疾病的美食。
中文名小米紅糖大棗粥
分 類粥主要食材小米,大紅棗
工 藝煮
菜系及功能:胃炎食譜 失眠食譜 貧血食譜
小米75克,大紅棗50克,紅糖15克。
將紅棗洗淨,入鍋加水,水沸一分鐘紅棗膨脹後撈起,待溫去核,切碎末,
小米洗淨入鍋,加水800毫升,煮15分鐘,入大棗再煮5分鐘,兌入紅糖即成。
用法:食用。[1]