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 紅豆發糕

 

 

 

原料

南瓜

一小個南瓜的三分之一

糯米粉

南瓜蒸熟了往裡放 直到不粘

玉米澱粉

是糯米粉的三分之一吧

適量 看你口味

豆沙餡

步驟

1. 南瓜煮切片熟,搗成泥

2. 放入糯米粉,澱粉,糖,開始揉直到揉均勻

4. 用牙籤在球面上印一個南瓜形狀,橫着一下,左右兩下

5. 放上枸杞或者葡萄乾,上鍋蒸八分鐘,上鍋前先在蒸鍋下抹油,以防粘鍋,糕點拿不起來[1]

參考文獻

  1. 養胃解毒」,新浪網2008年1月29日