紅豆陳皮番薯湯檢視原始碼討論檢視歷史
紅豆陳皮番薯湯 |
1、紅豆淘洗乾淨,加水浸泡過夜。
2、陳皮洗淨和浸泡過的紅豆一起加入鍋中,放入足量清水。
3、大火煮開後轉小火煮45分鐘左右,加入適量紅糖化開。
4、番薯洗淨去皮,切塊。
5、加入切好的番薯塊,繼續煮約15分鐘,至紅豆、番薯全熟即可。
中文名紅豆陳皮番薯湯
是否含防腐劑否
主要食用功效養生適宜人群老少咸宜
原 料
紅豆、陳皮、番薯(也叫紅薯、山芋)、紅糖。
特 色
養心補血女人湯——婦女節湯品。
操 作
1、紅豆淘洗乾淨,加水浸泡過夜。
2、陳皮洗淨和浸泡過的紅豆一起加入鍋中,放入足量清水。
3、大火煮開後轉小火煮45分鐘左右,加入適量紅糖化開。
4、番薯洗淨去皮,切塊。
5、加入切好的番薯塊,繼續煮約15分鐘,至紅豆、番薯全熟即可。
貼士
紅豆又叫紅小豆、赤豆。具有養心補血、補脾利水之功效,經常食用可以促進血液循環、
消除水腫。無論是煮成湯還熬成粥,或是研成甜甜蜜蜜的紅豆沙,都可以做出不同的美味來。
這道紅豆陳皮番薯湯具有益氣補血、健脾暖胃、活血化淤,減肥養顏等諸多好處,非常適合女性朋友食用。
營養價值
紅豆 - 又名紅小豆、飯豆、米豆、赤豆、赤小豆。紅豆富含澱粉,因此又被人們稱為「飯豆」,它具有「津津液、利小便、消...
地瓜 - 又名紅薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、紅苕。紅薯為旋花科甘薯屬中能形成塊根的栽培種,一年生或多年生草質蔓性藤...
所屬菜系
羹/湯 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物。有兩種:一種是純肉汁,
供食飲;另一種是肉羹,製成五味調和的濃肉湯.[1]