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綠茶飯粥是一道美食，由綠茶、冷飯等原料製作而成。
中文名綠茶飯粥
分 類粥主要食材綠茶5～10克，冷飯300～500克
輔 料鹽少許
1；將綠茶與冷飯加適量清水共煮成粥
2；再調入食鹽少許，即成。
本品能利胃提神，使膽汁分泌流暢，保護膽丶肝的正常機能，
治療和預防消化不良，又能促進血液循環以及新陳代謝的功能，
對治療感冒丶冷症有顯著療效。[1]