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綠豆薏米燕麥粥——夏日養生早餐
圖片來自豆果美食網

綠豆薏米燕麥粥——夏日養生早餐綠豆清熱排毒,調和五臟,安精神,補元氣。如與大米一起煮粥,會提高它的營養價值。 薏米具有容易消化吸收的特點,不論用於滋補還是用於醫療,作用都很緩和。 蓮子有清熱,固精,安神,強心的功效。 夏天喝這道藥膳養生粥,可以排除毒素,安神助眠,對面部座瘡有很好的食療效果。

綠豆薏米燕麥粥的用料

  • 燕麥片1把 綠豆1大把
  • 薏米1大把 蓮子9顆
  • 玉米片1把 冰糖適量

綠豆薏米燕麥粥的做法

  1. 準備好食材。
  2. 薏米、綠豆、蓮子三種食材混合,洗淨,清水浸泡1小時以上;
  3. 將浸泡好的食材一同放入鍋中,加適量水,大火煮開,轉小火煮至薏米軟爛。(1小時就差不多了)
  4. 加入玉米片和燕麥片,繼續小火煮20分鐘後關火。
  5. 喜歡甜的一起加入適量冰糖。
  6. 簡單方便的養生粥好了。[1]


參考文獻