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羅騰祥 （Victor Lo，1915年-2016年6月30日），家中排行第八，人稱「八叔」，1968年創辦大家樂集團及成為第一任主席。於6月30日在家人陪伴下安詳離世，享年101歲。
簡歷
人稱「八叔」的羅騰祥於1915年出生於廣東梅縣的貧窮客家山村，其後移居南洋，高中時來港投靠兄長，入讀英皇書院。日軍侵華時，先在香港遠東航空學校學習修飛機，其後加入中國空軍，為美國志願航空隊「飛虎隊」修理戰鬥機。
1945年曾到美國受訓，和平後，回港在遠東航空學校任教。36歲時，加入了兄長羅桂祥創立的「香港荳品有限公司」(維他奶)工作 ，晚上攻讀管理課程。
在1968年、他年屆53歲時，並於1968年與姪兒羅開睦及兄弟創辦了大家樂。
於1999年成立「羅騰祥教育基金」，資助基層員工子女就讀大專課程，至今已有近700個家庭受惠。[1]