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老山參又名人參(學名:Panax ginseng C. A. Meyer)是五加科、人參屬多年生草本植物。

高達60厘米;根莖短，主根紡錘形;掌狀複葉3~6輪生莖頂，葉柄長3~8厘米，

無毛;小葉3~5，膜質，中央小葉橢圓形或長圓狀橢圓形，長8~12厘米，

側生小葉卵形或菱狀卵形，長2~4厘米，先端長漸尖，基部寬楔形，

具細密鋸齒，齒具刺尖，上面疏被刺毛，下面無毛，側脈5~6對;

小葉柄長0.5~2.5厘米;傘形花序單生莖頂，具30~50花，

花序梗長15~30厘米;花梗長0.8~1.5厘米;花淡黃綠色;萼具5小齒，

無毛;花瓣5;花絲短;子房2室，花柱2，離生;果扁球形，鮮紅色，徑6~7毫米;種子腎形，乳白色。

分布於中國、俄羅斯和朝鮮;在中國分布於遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部。

基本信息

中文名稱：人參

拉丁學名：Panax ginseng C. A. Meyer

別名：棒槌、棒棰、棒錘、地精、老山參、人參、山參、神草、血參、野山參、園參、高麗參、吉林參、人銜生、曬參、野人參、圓參

界：植物界

門：被子植物門

綱：雙子葉植物綱

亞綱：原始花被亞綱

目：傘形目

科：五加科

族：人參族

屬：人參屬

種：人參

命名者及年代：C. A. Meyer，1842

保護級別：中國國家重點一級保護野生植物、極危(IUCN標準)

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本草綱目-人參更多

「釋名」人 （音參。或省作 ）、黃參（《吳普》）、血參（《別錄》）、人銜（《本經》）、 鬼蓋（《本經》）、神草（《別錄》）、土精（《別錄》）、地精（《廣雅》）、海腴、皺面還丹 （《廣雅》）。

時珍曰∶人KT 年深，浸漸長成者，根如人形，有神，故謂之人 、神草。

字，從 ，亦浸漸之義。 ，即浸字，後世因字文繁，遂以參星之字代之，

從簡便爾。然承誤日久， 亦不能變矣，惟張仲景《傷寒論》尚作KT 字。《別錄》一名人銜銜乃 字之訛也。

其成有 階級，故曰人銜。其草背陽向陰，故曰鬼蓋。

其在五參，色黃屬土，而補脾胃，生陰血，故 有黃參、血參之名。

得地之精靈，故有土精、地精之名。《廣五行記》雲∶隋文帝時，

上黨 有人宅後每夜聞人呼聲，求之不得。去宅一里許，見人參枝葉異常，

掘之入地五尺，得人參， 一如人體，四肢畢備，呼聲遂絕。觀此，則土精之名，

尤可證也。《禮斗威儀》雲∶下有人 參，上有紫氣。《春秋運斗樞》雲∶

搖光星散而為人參。人君廢山瀆之利，則搖光不明，人 參不生。觀此，則神草之名，又可證矣。

「主治」補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目開心益智。

久服輕身延年（《本 經》）。

療腸胃中冷，心腹鼓痛，胸脅逆滿，霍亂吐逆，調中，止消渴，

通血脈，破堅積， 令人不忘（《別錄》）。主五勞七傷，虛損痰弱，

止嘔噦，補五臟六腑，保中守神。消胸中痰， 治肺痿及癇疾，冷氣逆上，

傷寒不下食，凡虛而多夢紛紜者加之（甄權）。止煩躁，變酸水 （李 ）。

消食開胃，調中治氣，殺金石藥毒（大明）。治肺胃陽氣不足，肺氣虛促，

短氣少氣， 補中緩中，瀉心、肺、脾、胃中火邪，止渴生津液（元素）。

治男婦一切虛證，發熱自汗， 眩暈頭痛，反胃吐食， 瘧，滑瀉久痢，小便頻數淋瀝，

勞倦內傷，中風中暑，痿痹，吐血 、嗽血、下血，血淋、血崩，胎前、產後諸病（時珍）。

特徵

一般生於海拔數百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下。

喜質地疏鬆、通氣性好、排水性好、養料肥沃的砂質壤土;

喜陰，涼爽而濕潤的氣候對其生長有利;耐低溫，忌強光直射，喜散射較弱的光照。

人參的肉質根為強壯滋補藥，適用於調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等症，

也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。 人參的莖、葉、花，果以及加工副產品都是輕工業的原料，

可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。

人參栽培是農民多種經營的重要項目，能給國家提供大量的稅金和利潤。