耒陽這壇酒(朱文科)檢視原始碼討論檢視歷史
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《耒陽這壇酒》是中國當代作家朱文科的散文。
作品欣賞
耒陽這壇酒
耒陽這壇酒，醞釀了三千年，又封存了兩千兩百多年，其味柔和，其香迷醉，其意雋永。飲之，則浸入你的肌膚靈魂，化作終生揮之不去的思念。
這是一壇神奇的酒。任何一條河流，或發源於雪山冰川，或起源于山泉溪澗，奔騰山川平原，縱貫歷史時空，最終孕育出具有鮮明地域特色的文化。耒水亦然。它從遙遠的先秦和秦漢一路流來，從美麗的耒山走來，走過萬水千山，孕育出一壇厚重歷史文化的酒。耒陽這壇酒，是神農炎帝用親手播種的五穀釀造。耒陽這壇酒，是紙聖蔡倫用他發明的第一張植物纖維紙封存。耒陽這壇酒，是耒水兩岸的山川靈氣和純淨清泉浸潤的日月精華。炎帝釀着這壇酒，「揉木為耒，教民耕耨，」開啟了農耕文化之先河。蔡倫封存這壇酒，站在蔡子池邊，用雙月藏下了湖湘文化的密碼。一方地域，一條河流，承載了人類兩大發明創造，是歷史的機緣，是上天的恩賜，彌足珍貴。一壇發酵千年的酒，從無到有，由淡到濃。你只要品味一口，就能品到歷史的蒼茫與厚重、歲月的恢弘與曠遠；再品一口，就能品出衛颯的清新之風、胡騰的忠義之德、劉巴的文采之美、羅含的哲學之光；品第三口，谷永、谷朗、龐統、張飛、杜甫、韓愈、王昌齡、王安石、歐陽修、秦少游、周敦頤、文天祥、胡文璧、徐霞客……這些文人學士，就會從你眼前飄逸而過，讓你抓不着、讀不透，讓你覺得神秘莫測，飄飄欲仙，如痴如醉。
這是一壇醉人的酒。在耒陽，每處勝跡景點，每一座山，每一條溪河，每一塊遺落的歷史碎片，都是一杯色香味俱全的酒，散發着一種懾人心魄、令人心醉的魅力，伴隨着新時代的清新氣息，悄悄掀起每個遊客心中溫潤的漣漪。置身東洲島上，滿目蒼翠，曲徑通幽，花草芬芳，鳥語蟬鳴。杜甫葬身於此，留下最後的絕唱，給耒城增添了幾分憂傷色彩。遙看對岸環秀樓，宛如大隱於鬧市的隱者，默默品嘗着這壇千年酒的幽香。它常常是醉着的，眼睛卻一直睜開的，目睹了耒陽古城的巨變。獅子嶺之典雅、馬阜嶺之清秀、鹿岐峰之俊美、青龍塔之挺拔、環秀樓之璀璨、順湖公園之靈動、西湖遊園之精緻，無不化為一杯杯美酒，醉了你，醉了我，醉了藍天的雲朵。在這一杯杯郁香的酒里，蔡池是最讓人迷醉的一杯。池中拱橋橫臥，亭閣相映，祠內藏有蔡倫造紙搗料用的石臼。你若是黃昏在此散步，屹立於紙聖墓前，就能感受着歲月的滄桑。你也可以在朗朗晴日，去發明家廣場，置身由綠色和藍色濃筆描繪的水彩世界，絨絨如毯的草坪令人神思縹緲，輕風帶着松香撲面而來，盤桓百位科技發明家英姿勃勃的群雕，在肅然起敬的同時，我相信你最敬佩的還是蔡倫，敬佩他在風口浪尖中的那份堅定，以及創新的膽氣與勇氣。你還可以去七十里外的蔡倫竹海，潛入竹濤洶湧的深處，一邊喝着這壇酒，一邊體驗蔡倫古法造紙的工藝。哪怕酒醒三日之後，依然唇有餘香。
這是一壇烈性的酒。外地人稱耒陽人總愛喊「耒牯子」，因為耒陽人天性倔強、霸蠻，像牯子牛般有股拼勁，闖勁、不怕死的犟勁，無論做什麼事兒，只要較上勁了，就是十頭牛牯子也拉不回。這種牯子牛精神，實質就是苦幹、實幹，不畏艱難，砥礪奮進。遙想一九二八年春，朱德坐鎮耒陽古城，領導了震驚中外的湘南起義，八千血氣方剛的耒陽兒女，跟隨他走上了井岡。他們在槍林彈雨里衝鋒陷陣，敢打惡仗硬仗，最後絕大部分血染他鄉。耒陽人在土地革命、紅軍時期、八年抗戰犧牲的烈士，居湖南省之首。造成這種現象的原因，就是因為耒陽人敢沖敢殺、剛烈、膽大不怕死的性格。很多人犧牲前經受了敵人嚴刑拷打、折磨和摧殘。賀恕、蔣嘯青、鄧宗海、曹成娘都是滿門忠烈，在敵人的屠刀面前,視死如歸、大義凜然。曹成娘母子三人落入敵手後，在獄中經歷酷刑，押到刑場後，敵人故意不命中三人要害，向每人各打三十槍，三人罵不絕口，直到氣絕而亡。鄺鄘被捕後，敵團長勸他寫份自首書，他的雙手已被敵人打折，就用腳趾夾住毛筆，在地面鋪好的紙上寫下「殺了鄺鄘，還有鄺鄘！」八個大字。臨刑前，鄺鄘高呼着：「共產黨是殺不絕的，十八年後鄺鄘又是一條好漢！」敵人砍下鄺鄘的頭顱，用一根鐵絲橫穿兩耳，懸掛在路旁示眾。劉霞被俘後，關押在耒陽監獄一年多，嚴酷的刑罰摧不垮鋼鐵般的意志，威武不屈，壯烈犧牲。耒陽先烈們的性格，不正說明耒陽這壇酒是烈性的嗎？每當夜深人靜的夜晚，扯下一片明亮的燈光，細細品味這壇烈酒，不由得不感嘆，就是耒陽這壇酒，創造了耒陽人英勇無畏、敢於犧牲的鬥爭精神，也創造了光輝的昨天和巨變的今天。
這是一壇趣味的酒。耒陽人自古好客，愛釀造米酒，釀酒工藝獨特，民間俗稱「醐子酒」。耒陽這壇酒，盛滿了許多有趣的故事。《世說新語》記載，東晉，耒陽大才子羅含在外做官，仍然保留着以醐子酒待客的習慣。權臣恆溫想彈劾謝尚，派羅含去做臥底。羅含天天跟謝尚一起喝醐子酒，兩個名士喝着喝着，喝出了感情，惺惺相惜，後來恆溫問起來，羅含機智地保護了謝尚。三國，劉備討厭鳳雛龐統貌丑，把他打發到耒陽當縣令。龐統一到耒陽就被醐子酒迷住了，一日三餐離不開醐子酒，陶醉在酒香與山水的雅趣之間，快活得三個月不理政事。劉備接報大怒，派張飛來耒陽督查問責。龐統囑咐各家各戶端出醐子酒款待貴客。張飛酒量驚人，喝上幾天幾夜未醉，「邑人奇之，遂名其酒為張飛醐酒」。其後龐統升堂斷案，把積壓百日的案件半日斷完，劉備方知看走了眼，調龐統任副軍師，耒陽這壇酒喝出一段歷史佳話。晚唐，杜甫避臧玠之亂，進入耒水，南下郴州投靠舅舅崔偉。不料經過耒陽時，天下暴雨，耒河突漲洪水，杜甫困在方田驛，饑寒交迫之中，耒陽聶縣令派人乘船冒險趕來，給杜甫送去牛肉乾和一壇醐子酒。杜甫感激聶縣令在他急難中的慷慨，當場作詩。杜甫樂極生悲，病逝於舟中，耒陽人將其安葬於縣衙北郊耒水河畔（今耒陽一中院內），引得後世文人墨客前來祭奠、追念，韓愈長詩《題杜工部墳》對杜甫的才情推崇備至。新中國成立後，耒陽人改進傳統釀酒工藝技術，釀出的醐酒獲首屆中國酒文化博覽會「長城杯獎」，行銷省內外。到了一九九五年，組成張飛酒業有限公司，生產「張飛醐酒」，與蕌頭、茶油、醐子酒、江頭貢茶，並稱耒陽土特產「四寶」。從此，耒陽這壇酒，香飄四海。
耒陽這壇酒，古老，厚重，沉鬱，封存了幾千年，沉澱了幾千年，醉美了幾千年，意深藏厚，馨香綿長，一啟封便飄着久遠的氣息，洋溢着勃勃生機，充滿了活力、魄力。 [1]
作者簡介
朱文科，湖南耒陽人。中國民協會員，湖南省作協會員，衡陽市民協副主席，耒陽市政協常委