聖誕葡萄汁檢視原始碼討論檢視歷史

聖誕葡萄汁 圖片來自中國搜索

聖誕葡萄汁 ，（Julmust），是一種瑞典非酒精飲料。

簡介

聖誕葡萄汁，瑞典聖誕飲料品名為Dryck Julmust，Dryck是瑞典語「飲料」的意思，這點沒有爭議；但Julmust這個詞就有些尷尬了～一般咱們翻譯上會翻成「聖誕葡萄汁」，但很抱歉裡頭成分並不包含葡萄，是由麥芽、啤酒花及多種香料釀製而成，就某方面來說好像是想喝到啤酒香氣但又不想醉倒的概念，跟All-Free Beer有點類似。

聖誕葡萄汁主要在聖誕節期間飲用，在其它時間，很難在商店裡買到Julmust，但有時它也會以must的名字在一年的其它時間售賣。

在復活節，它的名字又變為påskmust（påsk意思是「復活節」）。最近商店裡又出現了一種新名字，叫做Sommarmust（sommar的意思是「夏天」）。

飲用方式

無論叫做什麼名字，其成份都是一樣的，只是灌裝前的貯藏時間有可能不同。但這種飲料在聖誕節較常飲用，在復活節‧比較少飲用，而在夏季飲用的人就少之又少。每到12月，只有900萬人口的瑞典會飲用4500萬升julmust，大約佔十二月飲料總消費量的一半。

配方

此葡萄汁的配方於1910年由哈利·羅伯特和他的父親羅伯特·羅伯茨發明，用作替代啤酒的不含酒精飲料。

現在只有位於厄勒布魯的Roberts AB獨家生產。

據說原來的配方被鎖在一個安全的地方，並只有他們兩個人知道完整的配方。