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胡開文
原圖鏈接 胡開文
出生	1742
國籍	清代乾隆
職業	徽商
知名於	「胡開文」墨業創始人

胡開文（1742-1808），字柱臣，號在豐，著名徽商，徽墨行家，「胡開文」墨業創始人，清代乾隆時制墨名手，徽州績溪縣人。 因師從徽州休寧汪啟茂，因而是休寧派墨匠後起之秀。先於休寧、屯溪兩處開設「胡開文墨店」，到二十世紀三十年代，胡開文得到迅猛發展，除休寧胡開文墨莊、屯溪首起胡開文老店外，先後在歙縣、揚州、杭州、上海、漢口、長沙、九江、安慶、南京等地，或設分店，或開新店，其經營範圍幾覆蓋大江南北，至此徽州制墨業呈胡開文一支獨秀之勢。後代均延用此老字號。

人物簡介

胡開文少年時去徽州休寧縣汪啟茂墨店當學徒，誠實勤勞，精於店務，深得老闆器重，被擢為推銷員。在跑碼頭、奔商埠中含辛茹苦，為創業積蓄資金，後娶汪啟茂之獨生女為妻。乾隆三十年（1765）承頂汪啟茂墨店，為創出高質量產品，挑選舊墨模中之精品，不惜巨資購買上等原料，聘良工刻模製墨。並取徽州府孔廟的"天開文苑"金匾中間兩字，冠以姓氏，打出"胡開文墨莊"店號，在墨家如林中競爭，獨占鰲頭，獲得厚利。後來又在屯溪設立銷售分店，繼而開設茶號、棗莊，置田產成為鄉里巨富。 天注賈而好儒，致富後，捐資得從九品，賜封奉直大夫。生8子，長子幼殤，三、六、七子為國學生。在鄉里多行善事，獨資修建上莊村觀瀾閣至楊林橋石板大路和竦嶺半嶺亭。

成就

胡開文創基於乾隆三十年，即公元一七六五年，迄今已有二百三十七年歷史。其著名大家，明代有程君房、方於魯，清代前期有歙縣曹素功、汪節庵，休寧汪啟茂，績溪汪近聖。到二十世紀三十年代，胡開文得到迅猛發展，除休寧胡開文墨莊、屯溪首起胡開文老店外，先後在歙縣、蕪湖、漢口、長沙、九江、安慶、南京、鎮江、揚州、杭州、上海等地，或設分店，或開新店，其經營範圍幾覆蓋大江南北，至此徽州制墨業呈胡開文一支獨秀之勢。

胡開文制墨，集各家之長，既堅持按易水法制，又有所創新，即重經濟效益，更重質量。一九一零年胡開文墨獲南洋勸業會金牌獎章，一九一五年所制之地球墨在巴拿馬國際博覽會展出並獲金質獎章。三十至四十年代，由於諸多原因，胡開文經營日漸蕭條。至五十年代，屯溪胡開文老店與其他墨店合營，成立徽州屯溪胡開文墨廠，改私營為公營，在人民政府支持下，獎金原料得到增強，工藝得到提高，生產有較大發展。一九七九、一九八三年連獲國家優質產品銀質獎章，一九八九年又獲得國家優質產品金質獎章。

鼎盛原因

清代咸豐、同治年間，由於戰亂和社會的腐敗，徽州制墨業逐漸衰退，名家、名品的聲譽也隨之冷落。但唯有胡開文一家獨呈一時之秀，一直保持着興盛的局面。特別是他的「蒼佩室」墨成了「搶」進皇室的貢品。這是什麼原因呢?後人分析有三個緣由：一是胡開文重用墨模雕刻、設計人才。他曾不惜耗費巨資，派專人去搜集圓明園、長春園、萬春園、北海、中南海等的藍圖，在汪近聖基礎上，邀請名家名匠重新繪製雕刻，終於制出了《御園圖》墨六十四塊。二是胡開文有一套「生意經』，他經常派出他的九個兒子到全國各地銷售墨錠，擴大影響。三是胡開文極注意制墨的質量，以「造型新穎，墨質精良」而壓倒了諸家，這也是他成功的最重要的一點。

逸聞

傳說第二代胡開文（即胡天柱次子胡余德）曾造出一種墨，聲稱在水中浸泡多長時間也不溶化散色，因此慕名購此墨的人越來越多。一日，有位遊學的先生訪問休寧，購買一布袋這種墨。不巧，他過河時掉了一跤，連人帶墨都倒在河水裡。上岸後，黑墨水淋了他一背，打開袋子一看，原來袋子裡的墨經水浸泡，有的已溶化了。遊學先生背着這袋墨找到了休寧胡開文，胡氏開始不信，遊學先生當場以盆盛水，將墨浸入其中，不久，便見墨裂色散。胡開文當下違聲道歉；以一袋「蒼佩室」墨賠還。此後，他便令所屬各店各坊，立即停製停售，並以高價買回這種墨。不久，將這種墨全部倒入休寧城外的一池塘中，這池塘也變成「墨池」了。

如今，那「墨池」早巳被泥土淤塞，再也看不到當年的痕跡。但胡開文毀墨於一池的故事，卻還在徽州一帶流傳着。

徽墨四大家

清代徽州墨業有四大家：曹素功、汪近聖、汪節庵、胡開文，其中胡開文善做藥墨，被譽為「藥墨華佗」。胡開文原名胡正，字天柱（1742~1808年），本為一名墨工匠，因休寧縣汪啟茂墨店倒閉而盤下該店。為了重振墨業，胡天柱拜訪了績溪小九華山銀屏古寺的老和尚了空，得到了配墨原料和工藝創新的啟發。在回家路上，借住山神孤廟過夜，夢見一白髮老翁手托文房四寶，站在他面前說：「汪氏墨店歸爾經營，天開文運，百事待興。」言畢飄然而去。南柯一夢，胡天柱把「汪啟茂」招牌改名為「胡開文」，時值乾隆30年（1765年）。 此後，胡天柱也就叫胡開文了，然而真正讓他成為一代藥墨宗師的是他創製的八寶五膽藥墨，他以熊膽、蛇膽、青魚膽、牛膽、豬膽等，和入水牛角、羚羊角、蟾酥、珍珠、牛黃、麝香、硃砂等8種珍貴藥材入墨，加入木材製成了涼血止血的八寶五膽藥墨，治療陽症有奇效，尤其對皮膚病、咽喉疾病、口腔疾病、癰疽瘡瘍、無名腫毒、症瘕積聚、關節疼痛、血症等療效明顯。

八寶奇珍墨

胡開文製作的八寶奇珍墨為八錠一套，造型各異。按自右而左、先上後下的順序分別為：

碑形墨： 長10.8厘米，寬3厘米，厚0．9厘米。墨正面陰文填金篆書「湘陰左氏藏墨」六字款。背面鐫刻「有虞十二章」圖。墨側陰文楷書「徽州休城胡開文造」。

斷木形墨: 長11厘米，寬3．4厘米，厚0．9厘米。墨通體捲雲紋裝飾，上下兩端填金斷木輪紋式。正面陰文填金隸書「湘陰左式珍藏」。背面填金陽文捲雲紋三輪。墨側楷書陰文「徽州休城胡開文造」。

亞形墨: 長11．8厘米，寬3．8厘米，厚1．1厘米。墨通體捲雲紋裝飾。正面陰文填金行書「湘陰左氏珍藏」。背面鈐篆書「香」字印，下端填金雙龍戲珠圖樣，墨側陰文楷書「徽州休城胡開文造」。

寶瓶形墨: 長10．1厘米，寬4．5厘米，厚0．9厘米。墨正面陰文填金隸書體「玉壺冰」三字，寶瓶頸部填金楷書「湘陰左氏」，瓶蓋以描金寶蓮花襯托佛光紋裝飾。側墨陰文楷書「徽州休城胡開文造」。

古編鐘形墨: 長8厘米，寬4．1厘米，厚0．6厘米。墨正面描金仿古編鐘紋樣，雙螭紋蒲牢圖，中間陰文填金篆書 「左氏珍藏」四字。

碑形墨: 長13厘米，寬3．2厘米，厚1厘米。墨上一龍飛騰，正面頭尾相接，通體龍纏碑圖樣，上下端均以如意紋裝飾。正面陰文填金楷書「湘陰左式藏煙」。墨側陰文楷書「徽州休城胡開文造」。

舌形墨: 長9．9厘米，寬3．8厘米，厚0．9厘米。墨正面陽文描金雙龍戲珠圖。背面描金四連寶相花邊裝飾，中央陰文描金隸書 「湘陰左氏藏煙」字樣，墨側陽文楷書「徽州休城胡開文造」。

碑形墨: 長11．7厘米，寬3．2厘米，厚1厘米。墨正面雙龍戲珠紋裝飾。背面周邊描金線，中央陰文填金楷書「湘陰左式珍藏」。 此套墨墨質黑黝堅潤，做工頗細。8錠墨同裝一黑漆描金彩色雙龍戲珠圖盒內，盒面中央描金隸書「八寶奇珍圖」五字。