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腦力勞動者
圖片來自知乎

腦力勞動者是指長期從事科技、文藝、教育、衛生、財貿、法律、管理等領域的人員,以及那些體力勞動強度不大而神經高度緊張的群體,如觀測、檢驗、儀表操作等人員。其主要從事腦力勞動,存在工作時間不規律、肌肉活動少等問題。[1]

目錄

職業特徵

腦力勞動者是指以腦力勞動為主的人們,如理論工作者、作家、教師、律師、編輯人員等。他們的工作性質決定了其必須經常性的使用腦力去分析、思維和記憶。腦力勞動者的工作特徵是:思維勞動大於體力勞動。這種職業表面看來十分清閒,只有勞動者本身深知其艱苦。

日常保健

腦力勞動者日常保健有「五戒」。

一戒久坐

二戒小病不治

三戒常開「夜車」

四戒用腦過度

五戒生活無規律。

只有平時保持好的生活習慣,才能保持健康。

職業危害

高檔的工作環境暗藏諸多健康殺手,經常從事視屏作用會導致視覺經常,長時間保持靜態作用形成不良工作體位,壓力大、競爭性強使精神無法鬆弛,封閉工作室製造了不良微環境,導致空調病,還有肌肉不適,僵硬、酸麻、刺痛感、腰背痛、頭痛、眼乾、眼痛、視力下降、結膜發紅等視覺問題。最嚴重的還是疲勞、抑鬱症心腦血管病,甚至「過勞死」等。

食養原則

腦力勞動者食養原則

腦力勞動者除了要科學用腦外,還要注意營養,合理安排膳食,才有助於身體健康。腦力勞動者要遵循五大原則:

1、注意必需脂肪酸的補充

2、維持血液的微鹼性,多食鹼性食物

3、多食葡萄糖類的碳水化合物

4、補充優質蛋白

5、注意攝入膳食纖維

腦力勞動者推薦食材

腦力勞動者需要的最佳食品:

1、大豆及豆製品。大豆含有大腦需要的優質蛋白和8種氨基酸,能增強腦血管的機能,抑制膽固醇的堆積而預防心血管疾病

2、蜂蜜和蜂王漿,腦細胞所需能源—葡萄糖和果糖在蜂蜜中含量達70%左右。蜂王漿是體體滋補佳品,對胃、十二指腸潰瘍、高血壓、動脈硬化、肝炎等都有一定的療效

3、芝麻與核桃。這兩種食物有「補五臟、益氣力、強筋骨、健腦髓」的作用

4、各種腦髓食物。各種動物的腦子都含有大量的腦磷脂和卵磷脂,最經濟實惠的是魚腦髓。營養學家稱之為「補腦湯」

5、龍眼與紅棗。龍眼含有磷脂和膽鹼,有助於神經的傳導功能;紅棗能安撫神經,解除憂鬱。

腦力勞動者禁忌食材

1、不要過多攝入脂肪,脂肪攝入過多,容易導致脂質過氧化物增加,使活動耐力降低,影響工作效率。

2、不要減少維生素攝入,維生素是維持生理功能的主要成份,有利於提高工作效率

3、不要忽視氨基酸的提供,腦力勞動者腦神經的氨基酸供給要充足。[2]

參考文獻