醃造檢視原始碼討論檢視歷史

醃造讀音yān zào，漢語詞語，意思是醃造。

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出處

清 黃六鴻 《福惠全書·蒞任·稟帖贅說》：「課程一項，即醃造棚廠所報之水程，每歲解司銀二百三十兩四錢有奇。」

解釋

用鹽或醬等浸漬加工魚肉蔬菜瓜果等。

黃六鴻，字思湖，歷官縣令、給事中。入京以土物及詩稿，遞送諸名士。至趙秋谷贊善，答以柬云：「土物拜登，大集璧謝。」黃遂銜之刻骨。乃未幾而有國喪演劇一事，黃遂據實彈劾，朝廷取《長生殿》院本閱之，以為有心諷刺，大怒，遂罷趙職，而洪升編管山西。

黃六鴻復以御試一等擢禮科（非部）給事中，一充會試同考官，調升工科掌印給事筆：黃六鴻者，康熙中由知縣行取給事中。入京以土物及詩稿，遞送諸名士。至趙秋谷贊善，答以柬云：「土物拜登，大集璧謝。」黃遂銜之刻骨。乃未幾而有國喪演劇一事，黃遂據實彈劾，朝廷取《長生殿》院本閱之，以為有心諷刺，大怒，遂罷趙職，而洪升編管山西。