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芝麻花生大米糊

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

我一直以為黑芝麻糊是一種很難製作的美食，因為是「傳統美食」，

所以讓我覺得一定包含着眾多傳統美食所具有的選料複雜、工序繁瑣，

後來看了食譜才發現這種繾綣難言的神秘美食製作起來是如此簡單——炒熟芝麻和糯米（或者大米），

碾磨成粉即可。估計，現代化的攪拌機把傳統美食的那些細碎漫長、情濃意

切全一股腦攪進了機器里，在馬達聲中化為烏有，所以讓人覺得得來這般容易。

原料

白芝麻20克、花生仁60克、大米50克、清水適量、蜂蜜2勺、生菜葉2勺。

做法

1、花生仁、白芝麻，放入盤中，進微波爐，高火2分鐘。

2、大米淘洗乾淨，加入花生仁、白芝麻，和適量的清水，放入料理機，磨成均勻的糊狀。

3、磨好的米糊，放入鍋中，大火煮開。

4、轉文火煮20分鐘。

5、溫度降到80度，調入蜂蜜。

6、吃的時候，可以按個人口味，加入生菜葉食用