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花梗蓮

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花梗蓮是天南星科、磨芋屬植物磨芋（學名：Amorphophallus rivieri Durieu）的別名。

基本信息

• 中文名：花梗蓮
• 拉丁學名：Amorphophallus rivieri Durieu
• 科：天南星科
• 屬：磨芋
• 屬種：磨芋

目錄

1 形態特徵

2 產地生境

3 主要價值

形態特徵

塊莖扁球形，直徑7.5-25厘米，頂部中央多少下凹，暗紅褐色；頸部周圍生多數肉質根及纖維狀鬚根。葉柄長45-150厘米，基部粗3-5厘米，黃綠色，光滑，有綠褐色或白色斑塊；基部膜質鱗葉2-3，披針形，內面的漸長大，長7.5-20厘米。

葉片綠色，3裂，I次裂片具長50厘米的柄，二歧分裂，II次裂片二回羽狀分裂或二回二歧分裂，小裂片互生，大小不等，基部的較小，向上漸大，長2-8厘米，長圓狀橢圓形，驟狹漸尖，基部寬楔形，外側下延成翅狀；側脈多數，纖細，平行，近邊緣聯結為集合脈。花序柄長50-70厘米，粗1.5-2厘米，色澤同葉柄。

佛焰苞漏斗形，長20-30厘米，基部席捲，管部長6-8厘米，寬3-4厘米，蒼綠色，雜以暗綠色斑塊，邊緣紫紅色；檐部長15-20厘米，寬約15厘米，心狀圓形，銳尖，邊緣折波狀，外面變綠色，內面深紫色。肉穗花序比佛焰苞長1倍，雌花序圓柱形，長約6厘米，粗3厘米，紫色；雄花序緊接（有時雜以少數兩性花），長8厘米，粗2-2.3厘米；附屬器伸長的圓錐形，長20-25厘米，中空，明顯具小薄片或具棱狀長圓形的不育花遺墊，深紫色。

花絲長1毫米，寬2毫米，花葯長2毫米。子房長約2毫米，蒼綠色或紫紅色，2室，胚珠極短，無柄，花柱與子房近等長，柱頭邊緣3裂。漿果球形或扁球形，成熟時黃綠色。花期4-6月，果8-9月成熟。

產地生境

分布於中國陝西、甘肅、寧夏至江南各省區都有，生於疏林下、林椽或溪谷兩旁濕潤地，或栽培於房前屋後、田邊地角，有的地方與玉米混種。喜馬拉雅山地至泰國、越南也有。

主要價值

塊莖可加工成磨芋豆腐（又稱褐腐）供疏食。磨芋乾片含澱粉42.05％，澱粉的膨脹力可大至80-100倍，粘着力強，可用作漿紗、造紙、瓷器或建築等的膠粘劑。 塊莖入藥能解毒消腫，灸後健胃，消飽脹。治流火、疔瘡、無名腫毒、瘰癧、眼睛蛇咬傷、燙火傷、間日瘧、乳癰、腹中痞塊、疔癀高燒、疝氣等。全株有毒，以塊莖為最，中毒後舌、喉灼熱、癢痛、腫大。民間用醋加薑汁少許，內服或含嗽，可以解救。