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花生醬芋丸

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以芋艿、花生醬為主料的菜品。

中文名花生醬芋丸

分 類山藥,南瓜,芋頭主要食材芋艿,花生醬

材料

芋艿200克, 花生醬50克, 碎花生適量, 糖20克,

做法

1. 芋艿煮熟後,用叉子壓成泥

2. 持續攪拌至出粘性

3. 加入花生醬,大致和勻

4. 取30克芋艿泥,揉成丸子

5. 滾上碎花生即可[1]

參考資料

  1. 花生醬芋丸,搜狗, 2017-08-24