花香元宵串檢視原始碼討論檢視歷史

花香元宵串

來自 網絡 的圖片

花香元宵串是一道由白糖、椰蓉、竹籤等食材製成的食品。

中文名花香元宵串主要食材白糖，椰蓉，竹籤

難 度普通

輔 料白糖、椰蓉、竹籤烹飪時間30-45分鐘

做法

1.糯米分成4等分。

2.勿忘我和玫瑰花都只留花瓣。

3.把勿忘我和玫瑰花，綠茶粉分別放入糯米粉中，再各加入10克白糖。

4.然後分別加入開水和成四色麵團。

5.麵團分別搓成四色小元宵。

6.鍋中水燒開放入元宵煮製。

7.元宵煮至浮起關火。

8.煮好的元宵用冷水沖洗在瀝乾水分。

9.把瀝乾水分的元宵滾滿椰蓉。

10.在用竹籤分四種顏色串起來，即可食用。

小貼士

1.勿忘我和玫瑰花只要花瓣，用手搓碎放入糯米粉中這樣元宵口感才好。

2.用開水和麵團，煮出的元宵更軟糯