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芽菜小肉麵鹵是一道由芽菜、五花肉等食材製成的食品。
中文名芽菜小肉麵鹵
難 度普通
主 料芽菜、五花肉
輔 料蘿蔔乾、青椒製作時間10-30分鐘
1.五花肉，青椒，蘿蔔乾切丁，五花肉加胡椒粉，生抽，醃製15分鐘
2.姜米蔥米熗鍋，下肉丁，2勺老抽，2勺生抽，3勺白酒烹製
3.下芽菜，蘿蔔乾丁，炒勻，加1勺糖。下青椒丁。炒熟即可。
1.不喜歡青椒的人可以換成黃瓜，芹菜這些比較爽口的蔬菜[1]