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蘋果煎餅

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蘋果煎餅主要是由麵粉、玉米面、雞蛋、蘋果配以芝麻、核桃、糯米粉及適量的白糖煎制而成。蘋果煎餅風味獨特，營養豐富，是一道十分受歡迎的甜點小吃。

目錄

食材

做法

小貼士

食材

麵粉適量，玉米粉適量，雞蛋適量，蘋果適量，炒香芝麻適量，烤香核桃仁適量，炒過的糯米粉適量，白糖適量。想辦法往煎餅里添加有營養的東西，口味還要符合家裡的小傢伙。

做法

1、主料：雞蛋，蘋果，芝麻，核桃，水，麵粉，玉米面及白糖。

2、將水加放麵粉中，邊加邊攪拌，至到呈絲帶糊狀。

3、打入雞蛋，加適量白糖，攪拌均勻。

4、將烤過的芝麻核桃放在料理機打成碎。

5、蘋果切碎。

6、取一小鍋，加蘋果和糖，適量加一點點兒水，中火煮沸。

7、煮至收汁。

8、加放果碎拌均勻。

9、拌入適量炒過的糯米粉。（如果沒有這一個可以省掉）

10、將飲料拌成稠糊狀。

11、平底鍋燒熱，刷薄油，倒入一勺麵糊，稍稍轉動鍋子，讓麵糊鋪平鍋底。

12、保持中小火，待而餅成開型後翻面。

13、在餅子的四分之一部分放一塊做好的餡料。

14、將煎餅對摺。

15、再對摺成四分之一樣。用鍋鏟稍壓，可以淋一點點油，出鍋

16裝盤即可。

小貼士

餡料可以換成其它，風味自然有別。