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| 茶味初見 |
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茶路無盡，他卻似拋開了塵務，時刻在尋茶的「道」中漫遊。西雙版納、武夷山、龍井，不同的季節，雨中、雪裡，春日、秋陽，只見他初心不變地樂在其間。懷抱浪漫的茶人夢想，一步步在茶山行走。偶爾喝着他分享的茶，一甌色味俱全的茶湯背後，芬芳的是茶人不變的初心和樸實執着的茶人本分。 將這些年的茶思茶語記錄下來，直到終於化為這手頭豐厚的文字，是一直堅持不懈的「又一杯茶」。 「啜過始知真味永」茶路上遇到的人、遇到的事，又何嘗不是一盞盞百味俱全的茶湯？
基本內容
書名：茶味初見
類型：烹飪美食與酒
出版日期：2014年4月1日
語種：簡體中文
ISBN：9787510826542
作者：靜清和
出版社：九州出版社
頁數：269頁
開本：16
品牌：華文天下
內容簡介
山東著名茶人靜清和數十年事茶工夫的展現，歷時三年，精心整理；
收錄作者百餘幅精美攝影作品，圖文並茂，版式精美；
作者出生中醫世家，為讀者精心提供24節氣里最貼心的飲茶建議；
72款茶因緣遇合貫穿始終，貼近生活。體味茶文化的精髓，受益一生；
暢銷書《吃茶一水間》作者王迎新傾情作序。
作者簡介
靜清和，原名張茂林，出生於中醫世家。山東著名茶人，濟南茶藝學校副校長，致力於茶道、香道、插花、中醫、文玩等傳統文化的研習。秉持「靜為茶性，清為茶韻，和乃茶魂」的制茶做茶理念，數十年遊走茶山，親力親為，遍訪茶人，源頭問茶，於茶史、茶類、茶器、茶席有深入的了解與探究。
圖書目錄
立春
迎春正啟流霞席002
九曲紅畔梅花開005
不在梅邊在茶邊010
雨水
雨水始華胭脂紅014
櫻花紅時茶飲白016
玉蘭花開春漸暖019
驚蟄
驚蟄過後茶脫殼022
一樹梨花一溪月025
石頭寨里罐罐茶029
春分
攸樂易武問茶忙032
布朗山茶味最釅035
景邁茶有花蜜香040
清明
梨花清明染春深045
茶路漫漫在江南047
紅袖添香伴讀書051
穀雨
問茶湖州訪大茶056
曾從顧渚山前過060
安吉茶山又逢君064
立夏
桐木探香韭春窩070
勝日尋芳建水陶073
紫陌紅塵初夏飲077
小滿
蜜脂泉瀹寶洪茶083
桑葚紅了有盈滿087
九華甘露境閒閒090
芒種
碧螺春紅餞花神096
采艾端午奕清芳099
含熏更有幽蘭香102
夏至
自笑禪心如枯木107
夏至飲綠一陰生109
虞美人映白牡丹113
小暑
小暑聽琴老茶香118
憑海臨風口噙香121
教女學做荷花茶124
大暑
一滴水中涅槃心129
大暑隨心閒吃茶133
瀹飲千家寨古茶138
立秋
立秋寂寂茶煙蒼143
一盞清茗知秋味145
瀟瀟清秋暮說茶148
處暑
對花啜茶亦清雅155
處暑靜秋憐香幽157
茶中照見舊時顏160
白露
一甌新綠秋涼至165
白露清風相思紅167
素心薰染在姑蘇171
秋分
花美果香茶苦澀174
風清露冷秋期半177
無我茶會聚岱嶽180
寒露
茶煙輕煦以熏月185
中秋瀹大飲紅袍187
柿紅桔綠寒露茶191
霜降
秋讀西廂伴美人197
秋氣之應說茶陳199
霜降幽林沾惠若203
立冬
荼蘼花開武夷茶206
牛欄坑深岩骨香209
流香澗里花靜芳211
小雪
清寒正是吃茶天216
席中有茶真滋味219
臘梅樹下坐飲茶223
大雪
大雪養藏莫飲涼229
夜掃寒英煮綠塵232
佳茗微吟齒頰香235
冬至
冬至茶尋唐宋韻239
品茗無味為至味241
杯里璀璨盞妖嬈245
小寒
小寒夜靜閒談時250
又照霏霏滿碗花253
老熟散喝腳丫暖257
大寒
昆蟲於茶有造化260
破五開年說泡茶262
唯水知道茶滋味265
序言
清和之昧
王迎新
粉白的梨花在距離昆明三百二十公里之外的茈碧湖梨花島上初放之時，靜兄從二千九百公里外的濟南飛了過來，這是我們的第二次見面。
沒去過山東，也未曾造訪過美泉遍布的濟南城，卻早已認識了城中茶名靜清和的張茂林兄。從數年前的一水間的短暫茶聚到梨花島吃茶直至明月升起，因緣際會，循來有因。這一個因，便是茶。
這些年，愛茶的人多了，認真做茶、研茶的人也多了。隔着江湖我們可以遙遠地看見，有着同好的人們在不同的地方因茶而快樂着。跨過江湖，我們可以將距離化為一期一會的珍貴片刻，這來來往往的路就是茶路。
茶路無盡，靜兄卻似拋開了塵務，時刻在尋茶的「道」中漫遊。西雙版納、武夷山、龍井，不同的季節，雨中、雪裡，春日、秋陽，只見他初心不變地樂在其間。其實，他哪裡是在簡單地在「玩」呢？靜兄以為「造時精，藏時燥，泡時潔。精、燥、潔，茶道盡矣。」我極為贊同。茶中之道可入深可出淺，說來奧妙，其實簡單。了悟了這其間的道理，在茶葉源頭的追尋，初制、精製階段不吝心力，遵茶理嚴格把關；儲藏時期躬親謹慎、知茶惜茶；茶品沖瀹之時循茶性，如法施之，以至簡之法得茶之原味。道理說來不難，要做到確實不易。靜兄是在具體而務實地做着的，懷抱浪漫的茶人夢想，一步步在茶山行走。偶爾喝着他分享的茶，我知曉，一甌色味俱全的茶湯背後，芬芳的是茶人不變的初心和樸實執着的茶人本分。
將這些年的茶思茶語記錄下來，直到終於化為這手頭豐厚的文字，是靜兄一直堅持不懈的又「一杯茶」。 「啜過始知真味永」茶路上遇到的人、遇到的事，又何嘗不是一盞盞百味俱全的茶湯？善緣得聚，美茶在握，敲字紀年，已是清福無限了。 何日梨花再開？起炭煎水，飲至兩腋生風。靜中得清和之昧！ [1]