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茶樹栽培基礎知識與技術問答

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《茶樹栽培基礎知識與技術問答》由福建省茶葉學會常務理事王國<釒監>編著。全書以問答形式介紹了茶樹的生物學特徵和環境條件，茶園土壤管理與施肥，茶樹的灌溉，茶樹修剪，茶葉採摘以及茶樹病蟲害防治等內容。文字通俗易懂，技術先進可靠，措施經濟實用，適合全國各茶區茶樹的栽培。可供茶葉生產者和技術人員，大專院校相關專業師生閱讀參考。

基本內容

書名：茶樹栽培基礎知識與技術問答

出版社：金盾出版社

頁數：110頁

開本：32

品牌：金盾出版社

作者：王國<釒監>

出版日期：2009年6月1日

語種：簡體中文

ISBN：9787508239675

內容簡介

《茶樹栽培基礎知識與技術問答》是由金盾出版社出版的。

圖書目錄

1 我國茶葉在世界上具有哪些特殊地位？

2 為什麼說茶葉是價廉物美的健康飲料？

3 為什麼茶葉又稱為「美容茶」？對口腔有何保健作用？

4 茶樹對氣候條件有什麼要求？

5 為什麼茶樹喜酸性土壤？

6 根據茶樹根系特性，茶樹對土壤有什麼要求？

7 為什麼高山雲霧出好茶？

8 茶樹植株形態與樹冠形態各有幾種類型？

9 茶樹分枝習性對其生產有何意義？

10 如何區分新梢、成熟新梢、正常新梢與不正常新梢？

11 生產上所說的茶芽（或嫩梢）、駐芽、對夾葉指的是什麼？

12 什麼叫鱗片、魚葉、真葉？新葉、老葉、定型葉應如何區分？

13 如何區分茶樹葉片形狀與品種類型中的大、中、小葉種？

14 茶樹葉面積與葉面積指數如何計算？

15 如何識別真假茶葉？

16 一般良種茶樹葉片有何特徵？

17 為什麼說茶籽直播茶園變異性大？

18 什麼叫茶樹個體發育周期與年發育周期？

19 茶樹生育可分為幾個階段？其特點如何？

20 如何根據茶樹不同生育階段，安排農藝措施的重點？

21 茶樹新梢生育有什麼特點？

22 生產上春茶、夏茶、秋茶或頭春茶、二春茶、三春茶如何劃分？

23 茶樹各器官生長發育有什麼相關性？其在生產上有何意義？

24 何謂茶樹良種？其標準有哪些？

25 茶樹有哪些主要性狀與產量、品質有相關性？

26 為什麼在生產上要選用推廣良種？

27 引種的意義與特點怎樣？

28 怎樣進行品種產量鑑定？其方法如何？

29 加速茶園良種化要採取哪些措施？

30 茶樹良種推廣中要注意哪些事宜？

31 茶樹繁殖有幾種方式？目前哪種方法較先進？為什麼？

32 如何做好扦插育苗的苗床準備？

33 扦插育苗時應掌握哪些技術環節？

34 怎樣才算是高標準、高質量的茶園？

35 新辟茶園的規劃應包括哪些內容？

36 山地茶園要不要修建梯層？修建梯式茶園應掌握什麼原則？

37 「茶溝築梯一次完成法」的好處與怎樣進行操作？

38 茶園為什麼要提倡深耕基肥化？

39 茶園定植時間和應注意的技術環節是什麼？

40 如何選擇茶園土壤？茶園土壤管理指的是什麼？其目的是什麼？

41 土壤耕鋤的種類及其各自的作用怎樣？

42 為什麼要進行深翻改土？應注意哪些問題？

43 茶樹營養指的是什麼？它需要哪些無機鹽營養元素？

44 茶樹需肥有什麼特點？

45 茶園施肥方法有幾種？

46 生產茶園怎樣計算施肥量？

47 怎樣選用茶園肥料？

48 茶園施肥要注意什麼事項？

49 茶園為什麼要強調重施基肥？施用時間上為什麼提倡宜早？

50 茶樹根外追肥應掌握的技術要點與注意事項有哪些？

51 茶樹肥害的原因及預防法是什麼？

52 茶園應用乙烯利要掌握哪些技術？

53 茶樹生長為什麼離不開水？

54 茶園保水有哪些措施？

55 茶園要不要進行灌溉？建立茶園灌溉要考慮哪些條件？

56 茶園灌溉應掌握什麼時期為合適？

57 茶園鋪草應掌握哪些環節？

58 茶園間作要注意什麼事項？

59 茶樹為什麼一定要強調修剪？

60 豐產茶園的樹冠該具有怎樣的標準？

61 茶園要培養豐產樹冠，需要進行哪些系統的修剪？不同階段的修剪主要任務是什麼？

62 幼年茶樹定剪要掌握哪些技術環節？

63 幼齡茶園低位定剪的好處和為什麼不宜採用以采代剪的辦法？

64 茶園為什麼要進行輕修剪？其修剪的對象與深度有什麼要求？

65 深、重修剪怎樣區分？如何應用？

66 茶園修剪時間如何確定？

67 茶樹修剪以哪種形狀為合適？

68 茶園修剪應注意什麼？

69 茶樹為什麼既怕旱又怕澇？

70 茶樹旱熱害的症狀及怎樣預防？

71 茶樹濕害的症狀及怎樣預防？

72 茶樹凍害有什麼症狀？怎樣預防？

73 茶樹有哪些主要病蟲害？

74 病蟲害為什麼會影響到茶葉品質？

75 茶樹蟲害主要分幾種類型？

76 常用的殺蟲藥劑有幾種類型？

77 目前在茶葉生產中哪些農藥已禁用？

78 咀嚼式口器的茶樹害蟲怎樣防治？

79 刺吸式口器的茶樹害蟲，一般採用怎樣的防治辦法？

80 怎樣防治葉蟎類害蟲？

81 使用化學農藥應注意哪些事項？

82 什麼叫生物防治？其好處如何？目前在茶樹應用中已見效的有哪些？

83 茶樹病害的含義是什麼？可分為幾種？

84 茶樹病害的主要症狀如何？

……

序言

茶葉是人們日常生活中的健身飲品，是世界三大無酒精飲料之一，深受廣大消費者歡迎。中國是茶葉的故鄉，茶文化源遠流長，茶葉是中國的傳統出口產品，深受世界各國消費者的青睞。因此，發展茶葉生產在「三農」工作中受到高度重視。 作者積30多年從事茶葉生產、教學工作之體會，總結了茶葉栽培中的基礎知識與一些相關實用技術。相信這本小冊子對基層茶葉工作會有所裨益。

由於本人水平所限，匯集編寫的問答必有不當和不妥之處，敬請同行、讀者給予批評指正。