茶香悠悠味淡長(關山長月)檢視原始碼討論檢視歷史
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茶香悠悠味淡長是中國當代作家關山長月寫的散文。
作品欣賞
茶香悠悠味淡長
不知道什麼時候開始喝茶，把茶當飯一樣地喝。再細記的話，好像不是學生時代，而是當了上班一簇，才真正有了一杯茶、一張報紙看半天的日子。其實自己從上班起就一直很忙亂，煙是沒法抽的，暫憑杯茶長精神。每當文字生涯間隙的時候，倒一杯熱熱的茶，捧在手裡有滋有味喝着，茶的熱氣卷着時光慢慢向上升騰，頓時感覺到身心俱爽，倦意遠去，此中真意，欲辨卻忘言了。
這樣的日子久了，上班的日子每天一杯茶，就成了不可或缺的內容。其實在以前也喝茶，只是不那麼規則，甚至是星星點點的。最舒服的喝茶與麥有關係，割麥和碾場時茶喝得最多。由於每年放暑假就開始收麥，因而我曾有過十年的收麥史。收麥最怕的是下雨，驕陽似火日，正是割麥時。那時身體瘦弱的我，雖然割麥很認真，但總是耐不住大熱的天，不一會兒就大汗淋漓了。由於出汗多，水分流失快，只有不斷地喝水。有時候直接捧着涼壺喝，但最解渴是父親用大杯子泡的濃茶，是那種老茶，喝起來苦苦的，後味卻甜絲絲的。田裡幹活拿開水不太方便，喝茶最多還是碾麥子的時候。那時家裡沒有拖拉機，因而全憑人畜碾場。兩匹馬拉着一個碌碡轉圈子，人就用連枷打，由四個人對着打，兩人進兩人退，轉一圈算一個來回。每一個來回下來，我都是汗流浹背，渴得要命，便捧起早已泡好的濃茶，一飲而盡，那可真爽啊！
父親喝茶的習慣與大家解渴的方法一點兒也不一樣，他喝的是罐罐茶。每天早晨天還未明，他就翻身起來生火，不管是要去割麥子，還是去耕地，他都是先用茶罐子煮茶，就着農家那種透着麥香的白麵餅子，一罐接一罐地煮着喝，他能把一大壺水全喝完。等吃飽喝足了，便去耕地或收麥，一個上午再苦再累也不用再喝水，甚至也不用喝荷包蛋湯，一點兒也不渴。幾十年了，他總是好着這口茶，不管是農閒還是農忙，每天早上如此，雷打不動，喝着苦苦的茶，過着辛勞的日子。這一生雖然苦些，可看着我們一個個長大成人走出了山溝，他心裡也甜甜的。
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。古人就把茶作為生活最基本最重要的物品算在裡面了，這可能是別的國家沒有的事情。傳說英法聯軍入侵中國的時候，法國將軍的夫人發現英國將軍的夫人一段時間變得容光煥發，精神抖擻，完全與剛來時宛若兩人，於是打發人去探底。結果打聽的結果是，英國那位夫人每天早餐後就開始泡着喝一種黑黑的東西，這才一個多月，就有了如此功效，於是法國夫人也開始泡着喝那種黑黑的東西，據說這種東西就叫茶。
歲月如流，喝着一杯杯濃茶，寫着那些無聊的文字材料，過着有滋沒味的日子。茶一天天喝，材料一天天寫。究竟寫了多少材料，正如喝了多少茶一樣說不清。如同父親喝茶耕地一樣，喝茶寫材料成了我這輩子最基本的生存狀態。正因為有了茶，才使那種熬心費神的事兒，變得悠悠的樣子，似乎也不那麼辛苦了，甚至有時因為一篇文章發在報刊上，或者一篇材料受到賞識，感覺也有些甜甜的味道。記得參加工作三個月後，單位上第二天要迎接檢查，可老乾事寫的匯報材料又長又空，領導一看很是着急，下午快下班的時候把我叫過去了，有點愁意地說，晚上就辛苦一下，一定把材料弄得差不多。那時沒有電腦，全憑手寫，等我把那份總結弄得像模像樣的時候，天已經亮了，上班拿給領導一看，領導滿意地點了點頭，然後緊接着跟他去迎檢。走在路上，我真的好睏啊，領導看出我的困勁兒了。說小李啊，看你可真的困了，喝口我的茶吧。我推辭不過，還是拿着他那高檔的保溫茶杯喝了幾口，他的茶葉也是高檔的，或許是人太困，或許茶太好，也許是因為有褒賞的意思，那幾口茶可真香啊！領導是一個有着高傲情懷的人，他從來不會把自己的杯子讓給別人喝，我是屬於開天闢地拿他茶杯喝水的第一人。
歲月悠悠，茶香悠悠，伴着或濃或淡的茶水，日子一天天地很快過去。我慢慢也知道了諸如鐵觀音、普爾、龍井、碧螺春等許多名茶，而我最喜歡喝的還是龍井。我的茶杯不是高檔的保溫杯，而是十塊錢一個的大玻璃杯，龍井放進去稍泡一會兒，那種悠悠的茶味兒就冒出來了，那種清淡的顏色就顯現出來，喝着這樣透亮的茶，感覺整個人生都是清爽的。那天去看望一位已經調到別的單位的同事，同事拿出一種茶來，名字叫做冰鮮。這個名字好新奇，後來同事跟我說，這種茶其實就是鐵觀音，但因為比鐵觀音少了一道炒茶的工序，因而就變得新鮮若冰，因而取名冰鮮。衝着這樣的茶喝，就有一種春天的味道，有一種春草萌發萬物復甦的感覺，也能品嘗到青春的感覺。正如那種未經過磨礪的人生，雖然有時有些幼稚，但卻同時擁有了更多的純真和美好，這是別的茶不可能代替的。
茶在繼續喝着，材料還在寫着，時光還在不斷地流着。有一天不寫材料了，但茶一定要喝，一杯接着一杯，因為時光依然在過。想起來已快到冬天了，父親手頭的農活也閒下來了，早上依偎在火爐前，悠閒地品着他的罐罐茶。能想象得出來，父親的所有經歷，包括那些幸福和苦難，全燉煮在那壺茶里了；正如同我基本的人生，都灑落在那些文字裡面一樣。[1]