茼蒿菜炒筍乾尖檢視原始碼討論檢視歷史

茼蒿菜炒筍乾尖

[2ac110002_583w_465h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90 原圖鏈接]來自 搜狗 的圖片

茼蒿菜的尖頭流行涼拌吃，那麼後面的杆呢？也很嫩哦，配上筍尖炒炒看？呵呵，不錯喲！

把筍乾清洗乾淨，拿一個乾淨的盆，倒入半盆水，把筍乾放進去浸泡軟之後

清洗兩邊後切成長度均勻的條狀，放入一旁待用，蒜去皮後切成片，蔥洗乾淨後切成段。

中文名茼蒿菜炒筍乾尖

主要食材茼蒿菜，泡發筍尖

分 類炒

材料

茼蒿菜， 泡發筍尖適量，

做法

1. 茼蒿菜去尖頭留杆，清洗備用。

2. 筍尖切成細條兒，備用。

3. 熱油鍋，倒油。

4. 下茼蒿菜翻炒，變色後倒入筍尖。

5. 加入少許鹽調味，出盤~