茼蒿（中藥材）檢視原始碼討論檢視歷史
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茼蒿，中藥名。為菊科茼蒿屬植物蒿子杆ChrysanthemumcarinatumScbousb.和南茼蒿ChrysanthemumsegetumL.的莖葉。植物蒿子杆，吉林省有野生，其他地區栽培；植物南茼蒿，我國南方各省做蔬菜栽培。具有和脾胃，消痰飲，安心神之功效。主治脾胃不和，二便不通，咳嗽痰多，煩熱不安。[1]
目錄
基本信息
中文名稱：茼蒿
漢語拼音：Tónɡ Hāo
別名：同蒿《嘉祐本草》，蓬蒿《飲膳正要》，同篙菜《滇南本草》，蓬篙菜《本草從新》，篙菜《得配本草》，菊花菜《植物名實圖考》，筒蒿菜《食物中藥與便方》
性味歸經：味辛、甘，性涼。入心、脾、胃經
功能：和脾胃，消痰飲，安心神
主治：脾胃不和，二便不通，咳嗽痰多，煩熱不安
藥理簡介
各種名稱
中文名：茼蒿
拼音名：Tónɡ Hāo
別名： 同蒿、蓬蒿、同篙菜、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、苘蒿菜
拉丁植物動物礦物名：1.Chrysanthemum carinatum Schousb.[C.coronaroium auct.non L.]2.Chrysanthemum segetum L.[C.coronarium L.var. spatiosum Bailey]
英文名
stem and leaf of South chrysanthemum
出處
出自《千金·食治》
來源
藥材基源：為菊科植物蒿子杆和南苘蒿的莖葉
採收和儲藏
春、夏季採收，鮮用。
生境分布
生態環境：農田栽培作蔬菜食用。
資源分布
- 1.中國的吉林省有野生。
- 2.中國南方各地普遍栽培作蔬菜食用。
原形態
- 1.蒿子杆，一年生草本，高30-70cm。莖直立，光滑無毛或幾光滑無毛，通常自中上部分枝。基生葉花期枯萎，中下部莖葉倒卵形至長橢圓形，長8-10cm，二回羽狀深裂，一回深裂幾全裂，側裂片3-8對，二回為深裂或淺裂，裂片披針形、斜三角形或線形，寬1-4mm。頭狀花序通常2-8個生莖枝頂端，有長花梗，但不形成明顯的傘房花序，或頭狀花序單生莖頂；『總苞直徑1.5-2.5cm；總苞片4層，內層長約1mm；舌片長15-25mm。舌狀花的瘦果有3條寬翅肋，特別是腹面的1條翅肋延於瘦果先端並超出花冠基部，伸長成喙狀或芒尖狀，間肋不明顯，或背面的尖肋稍明顯；管狀花的瘦果兩側壓扁，有2條突起的肋，余肋稍明顯。花果期6-8月。
- 2.南苘蒿，本種與蒿子杆的區別是：葉邊緣有不規則大鋸齒或羽狀分裂。舌狀花瘦果有2條明顯突起的橢圓形側肋。
化學成分
南苘蒿地上部分含傘形花內酯(umbelliferone)，東莨菪素(scopoletin)，7-甲氧基香豆精(herniarin)。
歸經
心；脾；胃經
性味
味辛；甘；性涼
功能主治
和脾胃；消談飲；安心神。主脾胃不和；二便不通；咳嗽痰多；煩熱不安
用法用量
內服：煎湯，鮮品60-90g。
各家論述
- 1.《本經逢原》：同蒿氣濁，能助相火,禹錫言多食動風氣，熏人心，令人氣滿。《千金》言安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃者，是指素稟火衰而言，若腎氣本旺，不無助火之患。
- 2.《千金·食治》：安心氣，養脾胃，消痰飲。
- 3.《日用本草》：消水谷。
- 4.《滇南本草》：行肝氣，治偏墜氣疼，利小便。
- 5.《得配本草》：利腸胃，通血脈，除膈中臭氣。[2]
摘錄
《中華本草》
臨床應用
- 藥膳食療：
茼蒿炒肉絲：
功效：健脾滋陰、消腫解毒。
原材料：茼蒿嫩莖葉250g，鮮豬肉100g，料酒、精鹽、味精、醬油蔥花、薑末各適量。
做法：將茼蒿去雜、洗淨，入沸水中焯一下，撈出擠干水後切段。豬肉洗淨切絲，將料酒、精鹽、醬油、蔥花、薑末、少量的水澱粉放入碗內攪成芡汁。鍋燒熱，倒入適量植物油。再下肉絲煸炒，倒入芡汁，炒至肉絲熟而入味，再投入茼蒿炒至入味，出鍋即成。
用法：佐餐食用。
相關配伍
- 1、治熱咳痰濃，鮮茼蒿菜90g。水煎去渣，加冰糖適量熔化後分2次飲服。（《食物中藥與便方》）
- 2、治高血壓性頭昏腦脹，鮮茼蒿菜1握。洗，切，搗爛取汁。每服1酒杯，溫開水和服，每日2次。（《食物中藥與便方》）
- 3、治煩熱頭昏，睡眠不安，鮮茼蒿菜、菊花腦（嫩苗）各60～90g。煮湯，每日2次飲服。（《食物中藥與便方》）[3]