草莓冰糖銀耳羹檢視原始碼討論檢視歷史

草莓冰糖銀耳羹

說到甜品的食材，非銀耳莫屬，這個價格平民養顏功效卻勝似燕窩的食材，是甜品軍里的領頭羊，香甜軟糯的口感怎麼做怎麼好吃。很多人以為銀耳燉熟後黏糯的膠質就是讓皮膚滑嫩的膠原蛋白，

其實不然，銀耳中並不含有膠原蛋白，這種膠質成為銀耳多糖，是銀耳的主要營養成分。銀耳多糖能給人體充分補水，促進彈性細胞生長，從而防止皮膚老化。

今天我將和大家分享一款以銀耳為主要食材的甜羹，成本實在，人人吃得起，做法特簡單，口感香甜可口，您要是學會了，一定要多喝哦~

中文名草莓冰糖銀耳羹

主要食材銀耳，紅棗

分類湯羹，潤肺抗燥，美容養顏

銀耳，紅棗，草莓，冰糖，

1. 將干銀耳用水泡3個小時以上，剪去老蒂，去除雜質，再撕成小朵

2. 鍋中水燒開後，放入銀耳、紅棗大火燒開，轉小火，燉3個小時以上

3. 放入冰糖、草莓即可^[1]