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| 草莓西米露 |
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中文學名:草莓西米露 |
草莓西米露
草莓西米露是一道美食，製作原料主要有西米、牛奶等。
中文名 草莓西米露
主要原料 西米少許，牛奶一杯，白砂糖少許，草莓三個
是否含防腐劑 否
難 度 簡單
概述
草莓果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養價值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效
製作方法
1、鍋中放入少許水，水開後放入西米煮15分鐘
2、關火燜10分鐘，至西米中間的小白點消失，用冷水過涼
3、草莓切成小丁，把草莓和西米放入裝飾好的玻璃杯中，加入牛奶和砂糖即可
注意事項
西米必須要在水開後下鍋，不然會煮散
西米很難把中間的白點去除，一般要用一半煮一半燜的方法
<ref>[1],下廚網, 2014-12-17<ref>