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莢果蕨（學名：Matteuccia struthiopteris (L.) Todaro）為球子蕨科莢果蕨屬。株高可達1米。根狀莖直立，連同葉柄基部密被針形葉鱗片。葉杯狀叢生，二型葉，不育葉兩短變小，2回羽狀裂，新生葉直立向上生長，展開後則成鳥巢狀。可育葉從葉叢中間長出，葉柄較長，粗而硬，為不育葉的1/2，羽片莢果狀。
- 中文學名：莢果蕨
- 拉丁學名：Matteuccia struthiopteris (L.) Todaro
- 別 稱：黃瓜香、野雞膀子
- 界：植物界
- 門：蕨類植物門
- 亞 門：真蕨亞門
- 綱：薄囊蕨綱
- 目：真蕨目
- 科：球子蕨科
- 屬：莢果蕨屬
- 種：莢果蕨
形態特徵
植株高70-110厘米。根狀莖粗壯，短而直立，木質，堅硬，深褐色，與葉柄基部密被鱗片；鱗片披針形，長4-6毫米，先端纖維狀，膜質，全緣，棕色，老時中部常為褐色至黑褐色。葉簇生，二形：不育葉葉柄褐棕色，長6-10厘米，粗5-10毫米，上面有深縱溝，基部三角形，具龍骨狀突起，密被鱗片，向上逐漸稀疏，葉片橢圓披針形至倒披針形，長50-100厘米，中部寬17-25厘米，向基部逐漸變狹，二回深羽裂，羽片40-60對，互生或近對生，斜展，相距1.5-2厘米，下部的向基部逐漸縮小成小耳形，中部羽片最大，披針形或線狀披針形，長10-15厘米，寬1-1.5厘米，先端漸尖，無柄，羽狀深裂，裂片20-25對，略斜展，彼此接近，為整齊齒狀排列，橢圓形或近長方形，中部以下的同大，長5-8毫米，圓頭或鈍頭，邊緣具波狀圓齒或為近全緣，通常略反卷，葉脈明顯，在裂片上為羽狀，小脈單一，斜向上，葉草質，干後綠色或棕綠色，無毛，僅沿葉軸、羽軸和主脈疏被柔毛和小鱗片，羽軸淺棕色或棕禾稈色，上面有淺縱溝；能育葉較不育葉短，有粗壯的長柄（長12-20厘米，下部粗5-12毫米），葉片倒披針形，長20-40厘米，中部以上寬4-8厘米，一回羽狀，羽片線形，兩側強度反捲成莢果狀，呈念珠形，深褐色，包裹孢子囊群，小脈先端形成囊托，位於羽軸與葉邊之間，孢子囊群圓形，成熟時連接而成為線形，囊群蓋膜質。[1]
主要價值
觀賞價值
莢果蕨作為觀葉植物露天栽培。8~9月莢果蕨葉片成熟，葉片顏色翠綠，婀娜多姿，給人以賞心悅目的感覺，是很好的觀葉植物，具有很高的觀賞價值，備受遊人喜愛。 [2]
食用價值
半野生栽培的莢果蕨可食用，收穫效益較好。
地理分布
產黑龍江（小興安嶺、帶嶺、烏敏河、阿城、穆稜、尚志、伊春）、吉林（長白山、安圖、撫松、靖宇、漫江、延邊）、遼寧（千山、臨江、岫巖）、內蒙古（寧城）、河北（小五台山、淶源、內丘、興隆、圍場）、山西（靈空山）、河南（盧氏、西峽、欒川）、湖北西部、陝西（南五台山、太白山、藍田、寧陝、奕城）、甘肅（康縣、文縣）、四川（城口、雷波）、新疆（阿爾泰）、西藏（察隅、波密、察瓦龍）。也廣布於日本、朝鮮、俄羅斯、北美洲及歐洲。
生長環境
生山谷林下或河岸濕地，海拔80-3 000米。
原產中國，多生於海拔900~3200米之間的高山林下。喜涼爽濕潤及半蔭的環境，也能忍受一定光照。冬季溫度不低於10℃。對土壤要求不嚴，但以疏鬆肥沃的微酸性土壤為宜。
繁殖方式
採集孢子或分根莖繁殖。
孢子繁殖
孢子的採集
采孢時間一般在8~10月份，當孢子葉由綠色變為深褐色成熟後即可採收。
採收方法：用乾淨剪刀將帶有成熟孢子囊的葉片剪下，放人乾淨光滑的袋中，密封摺疊，並放置1~2天，使絕大部分孢子散落到紙袋裡，然後再打開紙袋取出葉片孢子囊殼等雜質，將孢子收好以備播種。
孢子貯藏：當年採種室溫貯藏，次年春播，低溫±5℃條件下，可延長至22個月左右。
孢子的播種
播種時間：每年2月上旬。
選擇培養基：可選擇草炭土、腐殖質或泥炭和河沙混合土作為基質，基質過20目篩後，用800~1000倍多菌靈等消毒處理。
孢子處理：在播種前用300mg/L的赤黴素將莢果蕨孢子處理15min，促進孢子萌發。
室內播孢：播種前一天把準備好的基質培養容器放在淺水中充分濕潤，將處理過的孢子倒入盛水的噴壺中，搖勻後均勻噴灑在培養基質上，每平方米需孢子1g，播種後用紙將苗床蓋好。
孢子的培養
培養溫度：將容器放在溫床或培養箱中培養，溫度保持在25℃左右。
土壤相對濕度：土壤相對濕度為85%~90%、pH值為5.0~6.5、光照每天4h以上。
培養時間：一般15~30天就能出現隱隱的綠色，表明孢子已經萌發，可撤去覆蓋紙。
孢子育苗管理
孢子萌發後應保持充足的水分，每天噴霧2次，連續1周，之後每天澆1次水，土壤含水率保持在80%~110%，20天以後形成幼苗。孢子萌發後每天保持5000lx以下的散射光。當幼苗高生長至6cm左右時，可按4cm×4cm的株行距進行第一次移栽，仍用同樣的基質，溫床培養。
幼苗定植
6月上旬，按株行距6cm×10cm移植到室外苗床上。
田間管理
架遮蔭棚：架遮蔭棚高50~60cm，寬120cm，遮蔭80%，6月下旬撤除遮蔭。栽後立即澆水，天氣旱時適度澆水，田間持水量40%~70%。
除草與鬆土：應採用手工或機械除草，同時清除病苗、死苗，保持圃地土壤疏鬆、清潔、無雜草。
分根莖繁殖
1、選地與整地
莢果蕨耐陰、耐寒，喜腐殖質及含水量較高的中性土壤，尤以暗棕壤為好。因此，應選擇地勢平整、水肥條件好、土壤肥沃、滲透性好的地塊作為栽培地。地塊選好後，搭建50.0m×9.5m的塑料大棚框架。在框架內的地面上鋪一層2~3cm的肥沃壤土或腐葉土，並施以農家肥；深翻20~25cm，整細整平，做好4個2m寬、50m長、10cm高的栽培床。每個栽培床之間留0.5m的過道，以便日後管理行走。
2、移栽
每年的9月即立秋過後，選擇根莖發達、健壯的植株，連根帶土挖起，保持根莖完整。要求根系圓紡錘形或橢圓形，長10~15cm，直徑6.5~8.0cm，去徑留根，按照株距10cm、行距20cm在栽培床上隨起苗隨栽植。每個栽培床栽植5000株，根基上部覆土6~8cm後壓實。此時栽植的莢果蕨已停止生長，進入冬眠。
3、扣棚與管理
第二年的3月初，將大棚里的雪清淨，覆蓋塑料薄膜。當外部溫度達到-5℃~10℃，大棚內溫度達到15℃~20℃、濕度達到70%時莢果蕨開始萌芽。水對蕨類的栽培很重要，要保證土壤水分和空氣濕度，原則是土壤不干不澆水；要經常對葉面噴水，清洗葉面的灰尖，保持葉面的清潔和濕度。溫度過高時要及時通風降溫。要做好除草、鬆土等正常的生產管理工作。
4、採收
莢果蕨每株可長出8~12個莖，當徑長到15~20cm時即可採收，每株可採收兩次。每株單產50~100g，每平方米可產3.0~4.5kg。
5、採收後管理
採收後已是5月，植株又重新生長出新徑，外部氣溫達到10%~15℃時撤掉塑料薄膜使其自然生長。5月下旬追施1次氮肥，施後澆水；秋季植株枯萎後，撒施腐熟的廄肥或堆肥，保苗越冬，並為翌年生長打下基礎。