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荷葉
原圖鏈接來自呢圖網圖片

中文名稱：荷葉分布區域：中亞、西亞、北美、印度、中國、日本等亞熱帶和溫帶地區別稱：蓮葉門：被子植物門Angiospermae 界：植物界目：睡蓮目 Nymphaeales 科：睡蓮科 Nymphaeaceae 拉丁學名：Lotus Leaf 綱：雙子葉植物綱 Dicotyledoneae 亞綱：木蘭亞綱 Magnoliidae 屬：荷葉

荷葉，又稱蓮花莖、蓮莖。蓮科蓮屬多年生草本挺水植物，古稱芙蓉、菡萏、芙蕖。荷花一般長到150厘米高，橫向擴展到3米。荷葉最大可達直徑60厘米，蓮花最大直徑可達20厘米。荷花有許多不同的栽培品種，花色從雪白、黃色到淡紅色及深黃色和深紅色，其外還有分灑錦等等花色。

功效和作用

1、荷葉可以減肥。荷葉含有中藥成分，現已經被用在了臨床醫學上面，因為荷葉裡面含有生物鹼，它可以減脂，阻礙腸道吸附脂肪，在臨床中也是被常用來醫治需要減肥的人群，而且不會有反彈作用;

2、清熱解暑。在夏天大家看着美美的荷花就會有一種清清爽爽的感覺，這是因為荷葉脾性溫涼，可以去內火，健脾胃，經常被人們用來熬粥喝;

3、消水腫。荷葉有利尿消腫的作用，大家可以用荷葉來泡水喝，可以促進人體內部水分的流動，起到一定的作用;

4、緩解便秘。這個功效大家應該不太了解，之前我們就說了荷葉裡面含有生物鹼，它可以刺激腸道消化，緩解便秘症狀;

5、防止心血管疾病。荷葉裡面含有的化合物有一定的抗氧化性，可以阻擋有害物質對人體血管的破壞，起到保護血管，預防疾病的效果;

6、止血作用。荷葉可以燒炭，被燒成炭以後，會對人體外部流血症狀有一定的止血化瘀的功效。

荷葉一般會在六月到九月之間被人們採摘下來曬乾保存，荷葉有一定的醫用價值，常被用於臨床醫學減肥，平時也可以泡水煮粥喝，可以清熱解毒，健脾胃，有很高的食療價值。荷葉里含有荷葉鹼、維生素等營養成分，特別適合體瘦氣虛的人食用，還可以燒成荷葉炭研磨以後食用，對人體有很多好處。

1、可以在做米飯、做大餅的時候加點荷葉，增加食物的新鮮香醇度;

2、可以跟山楂、西瓜皮、玫瑰、枸杞等一起泡成養生茶飲用;

3、可以燉各種湯類;

4、可以將新鮮的荷葉清洗乾淨直接食用;

5、荷葉其實煎、炸、蒸、煮、炒都可以，大家可以按照自己的心情口味進行製作。^[1]

1、哺乳時期的媽媽們不可以食用。因為荷葉是屬於涼性的食物，還在哺乳期的媽媽食用會通過乳汁進入孩子體內，造成孩子腹瀉等症狀;

2、貧血和低血壓的人不可以食用。

3、孕婦也不可以食用。會刺激子宮，引起腹部不適;

4、脾胃虛寒的人或體涼的人不可以食用。因為荷葉也是涼性的，會加劇這種情況的發生，引起身體不適;

5、對荷葉過敏的人群不可食用。體質屬於易過敏的人群在食用之前應該先測一下自己是否對荷葉過敏，之後再判斷能不能食用。