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菊花桃（學名：Amygdalus persica L. 'Juhuatao'）是薔薇科、桃屬落葉灌木或小喬木，樹幹灰褐色，小枝細長，無毛，有光澤，綠色，向陽處轉變成紅色，冬芽圓錐形，常個簇生，中間為葉芽，兩側為花芽。葉片橢圓狀披針形。花生於葉腋，粉紅色或紅色，重瓣，盛開時猶如菊花，花梗極短或幾無梗；萼筒鐘形，花葯緋紅色；子房被短柔毛。3至4月開花，花先於葉開放或花、葉同放。花後一般不結果。
菊花桃植株不大，株型緊湊，開花繁茂，花型奇特，色彩鮮艷，觀賞價值高，可用於庭院及行道樹栽植，也可栽植於廣場、草坪以及庭院或其他園林場所。菊花桃可盆栽觀賞或製作盆景，還可剪下花枝瓶插觀賞。
分布範圍
原產在中國清代，後失傳。20世紀80年代中期，又從日本引種。
形態特徵
落葉灌木或小喬木，樹幹灰褐色，小枝灰褐至紅褐色，小枝細長，無毛，有光澤，綠色，向陽處轉變成紅色，具大量小皮孔；冬芽圓錐形，頂端鈍，外被短柔毛，常2-3個簇生，中間為葉芽，兩側為花芽。葉橢圓狀披針形。
花生於葉腋，粉紅色或紅色，重瓣，花瓣較細，盛開時猶如菊花，花梗極短或幾無梗；萼筒鐘形，被短柔毛，稀幾無毛，綠色而具紅色斑點；萼片卵形至長圓形，頂端圓鈍，外被短柔毛；花葯緋紅色；花柱幾與雄蕊等長或稍短；子房被短柔毛。花期3至4月，花先於葉開放或花、葉同放。花後一般不結果。
生長環境
喜陽光充足、通風良好的環境，耐乾旱、高溫和嚴寒，不耐陰，忌水澇。適宜在疏鬆肥沃、排水良好的中性至微酸性土壤中生長。[1]
繁殖方法
菊花桃以嫁接為主，可用毛桃、山桃、杏的一年生實生苗作砧木，也可用生長多年的老桃樹樁上萌發的一年生枝條做砧木，接穗則用菊花桃的枝或芽。劈接也稱枝接，在春季發芽前進行，接穗用上年生長健壯充實的枝條，砧木要求1.2厘米左右粗，將地面上的枝條剪去，從砧木中間劈開一條小縫，將菊花桃接穗的下端用利刀削成斜面，以使其與砧木縫相結合，然後用塑料繩綑紮結實，用土堆埋，勿使透風和日曬，一個月左右可恢復生長。
芽接最常用的繁殖方法，在每年的5-8月進行，砧木要求光滑而粗壯，直徑約1.5厘米。選菊花桃當年生髮育充實的枝條中段上的芽做接穗，在選擇接芽時，要選擇外形較尖的葉芽，只有這樣的芽嫁接成活後才能順利抽枝，而圓鼓飽滿並被有較多白色絹毛者為花芽，不能選用。嫁接時，先在接穗芽的上、下方用利刀切開，再在芽的背面豎着切兩刀，用力挑出0.3厘米厚的皮部，稱為「模樣」；再照「模樣」的大小，在砧木上壯芽部位處，同樣扣除芽片，再將接穗上的芽片扣上；也可將接穗上切成「T」形，砧木也切成「T」形切口，把接芽插入切口中，使之互相吻合。最後自上而下用麻繩或塑料繩綑紮好，只露出葉柄及芽，綑紮不宜過緊，以免傷損芽片。10天以後若芽的顏色不變，即表示已經成活。嫁接後的管理嫁接成活的植株要及時抹去砧木上萌發的新芽，剪除砧木上的枝條，對於芽接的植株，當其接芽抽枝10厘米左右時，將砧木從接芽上方1.5-2.0厘米處剪斷，以避免砧木上的枝條分散養分，促進接穗的生長。
栽培技術
菊花桃雨季或連陰雨天注意排水，平時也不要澆太多的水，否則會因土壤積水造成爛根，輕則落葉，影響生長，重則植株死亡。要求有充足的陽光，地栽宜植於光線充足處，盆栽也要將花盆擺放在室外陽光明亮處，即使盛夏也不必遮光，以免因光照不足使花朵小而稀少。
菊花桃每年施三次肥，第一次在開花前，以磷鉀肥為主，可促使花大色艷；第二次在開花後，以氮肥為主，使其枝葉繁茂；6月至7月是其花芽分化期，可施一至二次磷鉀肥，並適當澆水，促其多形成花芽，有利來年開花。入秋後注意控制澆水，更不能施肥，以防止秋梢萌發，促使當年生枝條木質化。花前對植株稍作修剪，剪去枯枝、亂枝，使開花時株形達到最美狀態。花後進行一次重剪，將開過花的枝條保留2至3個芽，以促發新枝，形成開花枝。對於生長過旺的枝條在夏季可摘心，以控制長勢，多形成花芽。盆栽植株冬季可放在室外避風向陽處或在室內越冬，每年春季換盆一次。栽種時放些腐熟的餅肥末、骨粉等作基肥。[2]
主要價值
菊花桃植株不大，株型緊湊，開花繁茂，花型奇特，色彩鮮艷，觀賞價值高，可用於庭院及行道樹栽植，也可栽植於廣場、草坪以及庭院或其他園林場所。菊花桃可盆栽觀賞或製作盆景，還可剪下花枝瓶插觀賞。
菊花桃的功效與作用
1、供人觀賞是菊花桃最重要的作用之一，這種植物的植株並不大，而且株形秀麗，花型比較有特色，花朵開放時鮮艷誘人，是人們在庭院種植以及步行道兩側種植的理想觀賞性樹木。
2、菊花桃也可以當作盆栽花卉進行栽培，擺放在家中不但能讓家中的環境變得更加美麗，同時還能起到淨化空氣和室內環境的作用，另外把菊花桃剪下以後還可以直接插入花瓶中當作插花觀賞。
3、菊花桃有一定的藥用功效與美容價值，這種植物的根部、葉子以及桃花和果實中的桃仁和樹皮上的桃膠等都是可以入藥的物質。它的鮮花可以直接泡水喝，這種鮮花中有大量的氨基酸和蛋白質，人們飲用了用它泡製的茶水後，可以快速吸收這些營養，減少皮膚乾燥以及粗糙等症狀的出現，對減產皺紋也有明顯的作用。