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菖蒲 calamus
[1] 學名
Acorus calamus
別名
白菖蒲、藏菖蒲,古名蒖、䒢,是一種菖蒲科的水生草本植物。[2]
花語
完美婚姻、信仰者的幸福、仰慕的信·神秘的人 、信賴。[3]
形狀
在鄉村的水塘里,生長著許多的水生植物,其中有幾種都叫「菖蒲」,形狀相似,但品種不一樣,其功效也不一樣。黃菖蒲適應性強,葉叢、花朵特別茂密是各地濕地水景中使用量較多的花卉。
第一種叫「黃菖蒲」
是多年生濕生或挺水宿根草本植物,植株高大,根莖短粗。黃菖蒲是水生花卉中的驕子,花色黃艷,花姿秀美,觀賞價值極高。別名叫水燭、黃鳶尾、水生鳶尾、黃花鳶尾。
第二種為「藏菖蒲」
為天南星科植物。葉形如劍,故稱「蒲劍」,又因近水而生,而名「水劍」。別名為白菖、菖蒲、泥菖蒲、臭菖、大葉菖蒲,藏菖蒲全株有香氣,。
第三種為「石菖蒲」
屬天南星科、菖蒲屬禾草狀多年生草本植物,其根莖具氣味。別名為九節菖蒲、山菖蒲、藥菖蒲、金錢蒲、菖蒲葉、水劍草、香菖蒲。
第四種為「香蒲」
香蒲為香蒲科香蒲屬,多年生草本植物。別名蒲黃和蒲草。香蒲經濟價值較高,花粉即蒲黃入藥。香蒲花粉在中藥上稱蒲黃,蒲黃在中國有著悠久的應用歷史。[4]
開花季節
每年6月中旬到7月上旬是花菖蒲開花的季節,在當地會舉行盛大的菖蒲花季活動。除了初夏的菖蒲花季之外,春天時,在宮川兩側盛開的吉野櫻與薄墨櫻,更將河川打造成千本櫻的櫻花隧道。以前為了防範洪水,在宮川堤防沿線種植了約1000株的櫻花樹,而目前大約剩下500株的櫻花樹,約4月下旬的宮川櫻堤,粉紅色的櫻花海與遠方白頭殘雪的磐梯山,是會津地區的賞櫻景點之一。[5]

水菖蒲[1]

生長環境
菖蒲喜歡遮蔭,但它在生長期也需要適當的陽光才能長得更好。有院子的小夥伴可以在院子裡的假山旁種菖蒲,但最好讓它有陰涼的地方,不要讓陽光直接照在上面。如果把它作為盆景放在家裡,最好讓它在陽光下沐浴一段時間,每天曬兩三個小時的太陽。當然,最好讓它在中午儘量避寒。菖蒲喜歡生長在高濕度的環境中,所以在醃製菖蒲時,不僅要注意基質的含水量,還要注意增加空氣中的濕度。一方面,必須將菖蒲保持在潮濕的環境中,無論是本地栽培還是石質基質栽培,但不能積水以防根腐;另一個保持潮濕的因素是空氣的濕度。菖蒲可以放在相對潮濕的環境中。天氣乾燥時,可以在葉子上噴灑一些水來保持濕潤。如果梅雨季節空氣太潮濕,有必要讓植物儘可能通風以避免疾病。[6]
種植方法
1、土壤
菖蒲栽培以富含腐殖質的壤土最佳,砂質土壤生育亦良好。栽培處宜擇半蔭處,避免強烈日光直射,若能接受50%-60%光線,生育自能旺盛而葉色柔美。性好潮濕喜氮肥,施肥以腐熟豆餅水或氮、磷、鉀,速效1、2號等,每20-30天少量施用1次,氮肥比例多,能促使葉片繁茂。培養土需經常保持濕潤,小盆栽盆底可墊1水盤,以保持水分。室內擺飾擇窗緣光源射入處,若生長勢轉弱,應即時移出室外,充分灌水,並接受柔和的陽光能恢復生機。性喜溫暖至高溫,生育適溫約18-28℃。久植過於擁擠時應強制分株,換土後再栽植。
2、行距
菖蒲露地栽培,選擇池邊低洼地,栽植地株行距小塊20m、大塊50m,但一定要根據水景布置地需要,可採用帶形、長方形、幾何形等栽植方式栽種。栽植的深度以保持主芽接近泥面,同時灌水1-3厘米。盆栽時,選擇不漏水的盆,內莖在40-50厘米,盆底施足基肥,中間挖穴植入根莖,生長點露出泥土面,加水1-3厘米。
3、施肥
菖蒲在生長季節的適應性較強,可進行粗放管理。在生長期內保持水位或潮濕,施追肥2-3次,並結合施肥除草。初期以氮肥為主,抽穗開花前應以施磷肥鉀肥為主;每次施肥一定要把肥放入泥中(泥表面5厘米以下)。越冬前要清理地上部分的枯枝殘葉,集中燒掉或漚肥。露地栽培2-3年要更新,盆栽2年更換分栽1次。
4、儲藏
菖蒲栽後3-4年收穫。早春或冬末挖出根莖,剪去葉片和鬚根,洗淨曬乾,撞去毛須即成。[7]
日常養護
經歷了夏天40多度的酷暑,菖蒲生長進入緩慢休眠期,植株的整體抵抗能力大大下降,加之夏季的水分和營養流失,菖蒲在日常管理上需要多下點功夫,實質秋夏管理基本相似,唯一是秋後早晚的溫差開始變大,菖蒲開始有甦醒跡象,我們適當可以給蒲施點薄薄的肥,來慢慢調節菖蒲的免疫力,做到多觀察,勤理蒲,定期殺菌殺蟲,提前預防,才健康生長。秋夏菖蒲特需要水來維持生命的延續,考慮高溫水分蒸發的快,小盆或盆淺的菖蒲需要坐淺水盆,進行水份的保障,在高溫高濕悶熱的天氣,傍晚大水澆水帶走盆內的廢氣後,給蒲也帶來陣陣涼意,有利於刺激根部的毛細根發育,為天涼甦醒生長打下好的基礎。干養類的金錢,天鵝絨等菖蒲,在澆水時注意葉片保持不濕,但偶爾需要大水全株噴灑,其目的是有效改變葉片濕度和防蟲害作用,需注意的是每盆莖部葉片積水,需要人工用手來回拂動幫助積水排去,或置電扇增強氣流快速幫助蒸發積水。其實很多時候菖蒲養壞了都是個人的觀察力和經驗不夠,導致菖蒲一命合乎,夏季和秋後的季節提前定期噴藥,預防紅蜘蛛,蛾子幼蟲(青蟲),蛞蝓,蝸牛等病蟲害,使用阿維達蟎靈,菊酯類等低毒藥物兌水進行殺蟲。病害主要是腐爛為主,主要原因是濕熱天引起,高發期莖腐病和灰霉病,葉片像脫水狀,有黑白黴點相間,輕輕一拉,整顆腐葉脫落,治療方法用鑷子夾去腐葉,清水清洗腐爛部,用多菌靈或百菌清加阿維達蟎靈兌水噴灑,或整株浸泡,置陰涼通風處晾乾,反覆給藥直到健康。[8]
古風古畫當中經常出沒著菖蒲的身影,它也是詩人們所喜愛的對象,如曾幾之詩:「窗明幾淨室空虛,盡道幽人一事無。莫道幽人無一事,汲泉承露養菖蒲」;看詩人養菖蒲那是出於喜愛,看詩人贊菖蒲那就是出於菖蒲的高潔了,如揚州八怪之一的金農題詩:「五年十年種法夸,白石清泉自一家。莫訝菖蒲花罕見,不逢知己不開花」;有人只曉贊菖蒲卻不知菖蒲「靈」在何處,宋代謝枋得卻以一詩道破了菖蒲為「靈草」的機密:

「有石奇峭天琢成,有草夭夭冬夏青。人言菖蒲非一種,上品九節通仙靈。異根不帶塵埃氣,孤操愛結泉石盟。明窗淨幾有宿契,花林草砌無交情。夜深不嫌清露重,晨光疑有白雲生。嫩如秦時童女登蓬瀛……瘦如天台山上聖賢僧……勁如五百義士從田橫……清如三千弟子立孔庭……此物舜廟當共登。神農知己入本草,靈均蔽賢遺騷經。幽人軀玩發仙性,方士服餌延修齡……上界真人好清靜,見此靈苗當大驚。我欲攜之朝太清,瑤草不敢專芳馨。玉皇一笑留香案,錫與有道者長生。人間千花萬草盡榮艷,未必敢與此草爭高名。」

神農氏將菖蒲載於《神農本草經》當中早就有上千年的歷史了,《本草經》專注於藥草的研究,所以不得不提及菖蒲的藥用功效,菖蒲具有開竅醒神、化濕和胃、寧神益志的功效。而菖蒲這些功效的來源就在菖蒲的藥香上面。在古時候還沒有電燈的情況下,讀書人看書都是點油燈照亮,但是油燈有個缺點,通常情況下都是青煙縷縷的,煙氣的吸入不僅容易讓人呼吸困難,而且對讀書閱文的影響也很大,所以在那個時候,一盆菖蒲在案不僅能解決油煙的問題,還能提高讀書人的記憶力。這就是菖蒲的「奇靈」之處——菖蒲藥香(或是藥氣)。菖蒲之所以被稱為靈草,關鍵因素都在於它身上所散發出來那種獨特香氣(俗稱菖蒲香)。這種香氣可以用來驅蚊滅蟲,而在端午節上,人們門檐下所懸掛的菖蒲被人們認為是具有祛避邪疫的作用外,另外還被賦予了一種「可除妖魔鬼怪」的神話色彩,所以關於端午節需要掛菖蒲的民俗就有了眾多的神話解說。[9]

20180913 提升原鄉經濟 傳統植物石菖蒲產品正火紅

外部連結

參考資料