菜踏踏檢視原始碼討論檢視歷史

菜踏踏 圖片來自豆果美食網

菜踏踏

胡蘿蔔南瓜雞蛋餅的用料

• 胡蘿蔔半根
• 小南瓜小半根
• 小麥麵粉適量
• 雞蛋一個

胡蘿蔔南瓜雞蛋餅的做法

1. 刨成絲，要細
3. 稍微加點點水。面里加少量鹽和油，我加的花椒油。所以還有花椒的香味。
5. 成糊糊狀，麵粉不夠可以再加。。混合均勻
7. 鍋里下點油。搖勻。。多餘的浮油可以倒出。下一勺糊糊用竹鏟子抹成餅狀。火開最小。最好是電磁爐。我開的90°的那檔
9. 配上韓國辣醬，醋醬油，nice。。對了，糊糊裡面放了少許鹽和花椒油。。花椒油是點睛之筆。不喜歡花椒可以放點植物油代替。
11. 好吃到停不下來。