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葡萄白腐病
葡萄白腐病俗稱「水爛」或「穗爛」，是華北、黃河故道及陝西關中等地經常發生的一種重要病菌，在多雨年份常和炭疽病並發流行，造成很大損失。病害主要為害果穗和枝梢，葉片也可受害，通常在枝梢上先發病，病斑均發生在傷口處，開始呈水浸狀淡紅褐色邊緣深褐色，後發展成長條形黑褐色，表面密生有灰白色小粒點。當病斑環切時，其上部葉片萎黃枯死。
後期病枝皮層與木質部分離呈絲狀縱裂；果穗受害，先在果梗和穗軸上形成淺褐色水浸狀不規則形病斑，擴大使其下部的果穗部分乾枯。發病果粒先在基部變成淡褐色軟腐，逐漸發展至全粒變褐腐爛，果皮表面密生灰白色小粒點，以後干縮呈有稜角的僵果極易脫落；葉片受害多從葉尖、葉緣開始形成近圓形、淡褐色大斑，有不明顯的同心輪紋，後期也產生灰白色小粒點，葉片乾枯很易破裂。[1]
基本信息
中文名：葡萄白腐病
外文名：Grapevine white rot
別 名：腐爛病、水爛或穗爛
為害植物：葡萄
為害部位：果穗、新梢、葉片
病 原：白腐墊殼孢
症狀特徵
果梗和穗軸上發病處先產生淡褐色水浸狀近圓形病斑，病部腐爛變褐色，很快蔓延至果粒，果粒變褐軟爛，後期病粒及穗軸病部表面產生灰白色小顆粒狀分生孢子器，濕度大時由分生孢子器內溢出灰白色分生孢子團，病果易脫落，病果乾縮時呈褐色或灰白色僵果。枝蔓上發病，初期顯水浸狀淡褐色病斑，形狀不定，病斑多縱向擴展成褐色凹陷的大斑，表皮生灰白色分生孢子器，呈顆粒狀，後期病部表皮縱裂與木質部分離，表皮脫落，維管束呈褐色亂麻狀，當病斑擴及枝蔓表皮一圈時，其上部枝蔓枯死。葉片發病多發生在葉緣部，初生褐色水浸狀不規則病斑，逐漸擴大略成圓形，有褐色輪紋。[2]
發病特點
白腐病屬高溫、高濕型病害。夏季大雨後接着持續高濕（相對濕度95%以上）和高溫（24-28℃）是病害流行適宜條件。大雨或連續下雨後就出現一次發病高峰，一般出現在雨後一周以後。特別是遇暴風雨，常引起白腐病大流行。白腐病首次侵染來自於土壤，主要靠雨滴濺散傳播。結果部位過低，容易發博肥水不足，管理粗放，排水不良，雜草叢生，留枝蔓過多，通風透光不良，發病就重。
病原
常見的無性世代屬半知菌亞門、盾殼霉屬Coniothyriumdiplodiella（Speg.）Sacc.分生孢子器球形或扁球形，灰白色至灰褐色，並有孔口。分生孢子梗單胞、無色，着生在孢子器底部的丘狀組織上；分生孢子單胞、橢圓形或瓜子形、初無色，成熟時呈褐色，大小為8.9～13.2×6～8微米。[3]
流行規律
葡萄白腐病在室內乾燥條件下可存活7年之久，在自然情況下，土壤病組織中的病菌能存活2年以上。病菌在土壤中的分布，以表土5厘米深的範圍內最多，越深病菌數量越少，但30厘米處仍有病菌存在。此外，病菌也能以分生孢子器在樹上病果和病梢上越冬。
發病時期：發病時期因各地氣候條件不同而有早晚。中國華東地區一般於6月上、中旬開始發病；華北在6月中、下旬；東北則在7月份。發病盛期一般都在採收前的雨季（約7-8月）。
發生條件：高溫高濕的天氣，易發病。當氣溫26-30℃，相對濕度95%以上，病原萌發率最高。肥水供應不足，管理粗放，病蟲及機械損傷多，發病重。地勢低洼，土質黏重，排水不良土壤瘠薄，雜草叢生，或修剪不適，枝葉過於鬱閉，病蟲及機械損傷多，發病重。立架式比棚架式發病重，東西架向比南北架向病重些。
發病原因：一般果實進入着色期和成熟期時，發病率愈來愈高。再者，果穗的部位和發病率也有很大的關係。權威報告顯示，80%的病穗發生在距離地面0-40厘米處的穗體，其中20厘米以下占60%。所以，越是接近地面的果穗越易發病。原因是這些地方地勢低洼、土質黏重、排水不好等，加之對樹枝修建不當，或者果園過於封閉導致透光性差，從而誘發白腐病。
葡萄白腐病防治方法
（1）、清除病原：發病期間及清除樹上和地上的病穗、病粒和病葉等，集中深埋，不僅可減少當所再次侵染，也減少越冬病菌的數量。秋季落葉後，徹底清除園內病枝、病葉、病果等病殘組織，減少越冬病原。
（2）、加強栽培管理：合理修剪，及時綁蔓、摘心、除副梢和疏葉，創造通風透光環境，以減少發病，並且要增施有機肥、葉面追肥，使樹體強健，提高抗病力。另外，對地面附近果.穗套袋，也可減少病菌侵染。
（3）、藥劑防治：
①、剷除越冬病原菌：在早春葡萄發芽前向樹上和地面上噴3～50石硫合劑或噴50%福美砷可濕性粉劑300倍液，或噴5%克菌丹可濕性粉劑200倍液，對消滅越冬病菌有良好效果，並可兼治炭疽病、白粉病霜霉病、褐斑病等。
②、噴藥保護：在展葉後結合降治黑痘病噴50%福美雙可濕性粉劑500～700倍液，或50%退菌特可濕性粉劑800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液。因白腐菌抗銅力較強，噴波爾多液防治效果不佳。[4]
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