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蒙古奶貝

蒙古奶貝是內蒙古的一種特製的乳製品。

基本信息

中文名:蒙古奶貝

產地:內蒙古

類型:奶製品

外文名:Mongolia dairy shellfish

性質:一種特製的乳製品

基本內容

奶貝或稱奶片,一種內蒙古特色食品,主要以鮮乳或乳粉為主要原料,添加適量輔料,經混合、壓片、包裝製成的片狀乳製品。[1]奶片可隨身攜帶,無須冷藏保存,無須加熱食用。

用料

用量:低筋麵粉 50克;雞蛋 2個;淡奶油;糖40克;牛奶30克;玉米油30克;玉米澱粉10克

參考文獻