蒜苗肉絲炒百葉檢視原始碼討論檢視歷史

蒜苗肉絲炒百葉

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

蒜苗肉絲炒百葉是一道美食，主要材料：牛百葉250克，豬瘦肉250克，

蒜苗100克，蔥末、薑末、鹽、味精、料酒、醬油、花生油、鮮湯各適量。

中文名蒜苗肉絲炒百葉

分 類大眾

口 味鮮甜主要食材蔥末、薑末、鹽

美食做法

將牛百葉洗淨切絲，豬瘦肉洗淨切絲，蒜苗洗淨切段。

炒鍋注油燒熱，下入蔥薑末爆鍋，倒入肉絲翻炒幾下，加入醬油、鹽、料酒和百葉絲、

鮮湯稍加翻炒，再加入蒜苗段、味精、翻炒均勻，淋上熟油，出鍋即可。

美食特色

綠白相間，蒜香味濃。