蒜香奶油烤雞腿檢視原始碼討論檢視歷史
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蒜香奶油烤雞腿 不按套路出牌的我又來了！今天媽媽說家裡有雞腿兒，我就想到了不記得是在意大利還是俄羅斯吃的一種奶油味道的雞腿兒！但是呢想到一天天無所事事，活動地點從臥室到客廳到衛生間到陽台，這麼大運動量，那不得做個健身餐啊！好得我也曾是個專業的健身教練！中西合璧的配料方式，是你永遠無法想象的味道！我做料理的味道有多驚喜呢？打個比方，我經常做飯給我的同事吃，我每次做完所有菜出來的時候一點不誇張，啥都沒有毛都不剩！第一次我納悶是不是我做少了！後來發現不是那麼回事！他們評價都是他們從沒吃過的味道！「怎麼會這麼好吃」！還要隔三差五的提醒我，是不是該聚聚了！！ 說了太多了，只想說只要你手能動你就能做出來這麼低智商的高級菜！ 蒜香奶油烤雞腿的用料
- 小雞腿13個
- 洋蔥四分之一
- 大蒜5瓣
- 土豆一個
- 鹽適量
- 糖一點
- 醬油4大勺
- 蚝油一大勺
- 橄欖油一小勺/可不放
- 孜然一小勺
- 黑胡椒粉一點
- 辣椒粉不辣的為了上色一點
- 老乾媽一勺
- 靈魂調理-酸奶三分之二盒
- 酒（隨意）兩大勺
- 姜一小塊
- 大蔥一小段一小段
蒜香奶油烤雞腿的做法
- 小雞腿洗乾淨，多泡一會兒，去血水，瀝乾！在肉多的地方劃一刀，備用！用雞翅、翅尖都可以！
- 洋蔥大蔥切絲，土豆切塊，蒜變蒜泥！
- 放入所有的調味料，充分攪拌一分鐘，讓它們盡情的吸收味道30分鐘以上！這個時候就是我用掉另外1/3酸奶的時候了！做了一份超好吃的低油粗糧曲奇！菜譜稍後就到位！
- 醃製好的擺在烤盤上！200度烤30分鐘，每家烤箱不一樣，看成色，我又追加180度20分鐘！
- 這是30分鐘以後的，而封面是追加10分鐘以後的！信我的 烤的上色後，湯汁收到了肉裡面，土豆焦焦的感覺，什麼生活煩惱啊，小人啊，都滾遠一點吧！關鍵是高蛋白，低脂肪！
- 要是再淋上點奶酪........沃的天！！
- 補一張調料全家福[1]