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蒸南瓜糕

蒸南瓜糕是一道簡單的家常菜,主料是南瓜泥0.25杯,牛奶0.3杯,雞蛋1個,黃油0.5大匙,糖1小匙,泡打粉0.5小匙,辣椒粉適量,月桂粉適量,鹽0.13小匙,全麥麵粉0.5杯。

基本信息

中文名; 蒸南瓜糕

主料; 南瓜泥

工藝; 蒸

口味; 甜

材料

南瓜泥0.25杯,牛奶0.3杯,雞蛋1個,黃油0.5大匙,糖1小匙,泡打粉0.5小匙,辣椒粉適量,月桂粉適量,鹽0.13小匙,全麥麵粉0.5杯

做法

1.把全麥面、泡打粉、鹽、糖、月桂粉和辣椒粉放在一個容器里混合均勻;

2.打散雞蛋,加牛奶、南瓜泥、融化的黃油在另外一個容器中混合均勻;

3.把液體倒入乾的原料中,用筷子或是橡皮勺把所有原材料充分混勻,但不要用力攪動;

4.把麵糊到在3個小的碗中,每個碗2/3滿;

5.籠屜加水燒開,上火蒸35分鐘就好了。[1]

參考文獻

  1. 蒸南瓜糕, 媽媽網 ,