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蒸油麻糍

我們這兒.一般請喜酒的人家.早上會請師傅現打這個出來給大家吃.是把糯米浸泡.然後蒸熟.再放入大石缸裡面用大榔頭砸.

把糯米砸爛了..就做好了！非常的麻煩.費時.費力！-_-#

這些.只有外面能買到的.高.大.上.東西！

我在家裡也能做！做起來超級簡單！超級好吃！^_^

蒸油麻糍是一種食物，製作原料有糯米粉、芝麻、白糖等。

【產地】：浙江金華

【特性】：偏甜，香味重

浸泡50-60分鐘左右！

糯米我喜歡用圓糯米！口感好..Q彈筋道..

伱可以用長糯米的.

反正又不是做給我吃..Y(^_^)Y浸泡好之後..在麵包機上找到：年糕功能！

然後開啟..不用管它了！一個多小時後..自動做好了.

就是這麼簡單..-_-#.取一根油條.戴上手套.扯上一塊麻糍..

拉成長條.放在油條上面！撒磨碎的芝麻粉..撒白糖..

就是普通的粗粒白糖！不要用烘培的細砂糖.中間用手做成菜刀式.切一下.不要切斷.

然後對摺起來再拿着滾動幾圈.讓它四周都滾上.白糖.黑芝麻粉..

任性的放吧！

熱吃和冷吃都非常好吃..

胃不好的建議不要吃冷的！

再糯米東西.一次不要吃太多..不好消化啊！