蔡林榮檢視原始碼討論檢視歷史

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蔡林榮（1976年10月– ）男，浙江湖州人，中共黨員，國家烹飪高級技師，中國烹飪大師，浙江烹飪大師，中國浙菜金廚大師，湖州烹飪大師，國家職業技能鑑定高級考評員，全國飯店業國家級技能競賽裁判員，中國烹飪協會會員，浙江名廚委員會委員，湖州餐飲協會名廚委常務副主任，湖州市餐飲商會副會長、黨支部宣傳委員，《中國烹飪大師名師百人作品精選》特邀編委，現任湖州小紹興酒店總經理。

從廚27餘年，本着學做菜一定要先學做人，人品決定菜品的從廚理念，刻苦鑽研技術，致力於菜品創新與出品穩定，推行五常法、六常法等科學管理體系。

1998年在楓洋賓館參與研製了地方民間風情宴——蠶花宴，受到政府重視並推廣至今。

2002年研創了香脆土豆餅、西哆銀雪排，熱銷至今。

曾遠赴香港、台灣、菲律賓等地考察，榮獲中國烹飪協會全國行政總廚培訓班、特色原料培訓班結業證書。先後榮獲2008年浙江省第六屆廚師長聯誼會廚藝交流比賽團體銀獎，2008年浙江省第五屆技能大賽個人特金獎、團體特金獎，2008年全國第六屆技術大賽個人金獎、團體金獎，2013年度中華金廚獎，2014年浙江餐飲業金鼎杯浙菜金牌大師，入選《中國烹飪大師名師百人作品精選》第七卷。

2015年被湖州市人大聘為食品安全專家組專家。

2017年被全國鑽級酒店評定委員會評為全國優秀管理者。

2018年被評為浙江省青年廚藝大師。2018年入選《中國烹飪大師名師百人作品精選》第十卷。