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薄荷葉茯苓粥

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夏日飲食宜清淡不宜過於油膩，要多吃雜糧，以寒其體，如小米、燕麥、地瓜等為身體排毒，

不可過多食用熱性食物，以免加重體內的火熱，激發疔瘡之疾。下面小編為大家介紹清熱去火時令菜——薄荷葉

夏日飲食宜清淡不宜過於油膩，要多吃雜糧，以寒其體，如小米、燕麥、地瓜等為身體排毒，

不可過多食用熱性食物，以免加重體內的火熱，激發疔瘡之疾。

薄荷葉茯苓粥是一道美食。主要原料：薄荷葉若干（鮮、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖適量。

中文名薄荷葉茯苓粥

口 味鮮香主要食材薄荷葉若干，茯苓50克，粳米或小米100克

功 效清熱解暑

做法

先將薄荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。

功效

清熱解暑，寧心安神以及止瀉止痢（對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效）。