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蘑菇蒸肉

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

一道家常菜無論是煎是炒，還是簡單蒸煮一下當我在廚房忙的火熱朝天，

看着那些盤盤碗碗在餐桌上變光的那一刻瞬間就無比開心，

這不今晚家裡只有肉，豆腐一盒蘑菇，隨便放點佐料入鍋蒸熟

我們家哪位就說這幾天最好吃的菜就是今晚的蘑菇蒸肉啦！

蘑菇蒸肉是一道美味佳肴，主料是豬肉（偏瘦）和蘑菇。

中文名蘑菇蒸肉

主要食材豬肉（偏瘦），蘑菇

材料

豬肉（偏瘦）300g, 蘑菇10個左右, 蔥花適量, 蒜頭2瓣, 芝麻油少量, 醬油適量,

做法

蘑菇莖取下備用，蘑菇頭洗淨瀝水

豬肉和蘑菇莖剁成末，可以隨自己喜歡加蝦米。加雞精，鹽，醬油，芝麻油和蒜頭末，攪拌均勻

將肉末放入蘑菇中，撒上少量蔥花，擺盤，大火蒸10分鐘。關火起鍋，淋上少量醬油。

另起鍋加少量油，7分熱加入剩下的蔥花，炒至蔥花成褐色，

淋上蘑菇。一道香噴噴的蘑菇蒸肉就完成啦！