螺旋面檢視原始碼討論檢視歷史

螺旋面（麵食食物）

螺旋面是一類常見的曲面。以螺旋線和它的軸線為導線，直母線(也可以是曲母線)沿兩條導線滑動，並始終與軸線交成定角所形成的曲面稱為螺旋面。同螺旋線一樣，螺旋面也分成左旋和右旋兩種。在形成螺旋面的過程中，母線上各點軌跡都是螺旋線。

這些螺旋線導程相等。畫出螺旋線和軸線的投影，再畫出若干直素線的投影以及包絡線，就得到螺旋面的投影。常見的螺旋面有正螺旋面、斜螺旋面（阿基米德螺旋面）、sincos螺旋面、漸開螺旋面等。

意大利面的起源最早的意大利麵約成型於公元13至14世紀，到文藝復興時期後，意大利麵的種類和醬汁也隨着藝術逐漸豐富起來。食用麵團最初出現時的製造方法是將麵粉團壓成薄紙狀，然後覆蓋在食物上，

放入焗爐內烹煮食用。其後，人們想到將麵團切成小塊狀或條棒狀以及螺旋狀的細長麵條，而阿拉伯人更想到了將麵條風乾儲存的做法。

中文名螺旋面外文名 Fusilli 口味稍咸，可按個人口味調配主要食材螺旋面，蔬菜，鹽，雞精等

材料洋蔥末，新鮮番茄末，培根末，蒜末，羅勒葉切碎，酸豆都準備好待用意式茄醬螺旋面的做法

用不鏽鋼鍋把水煮開加少許鹽防止意面粘鍋底把螺旋面倒入

熱鍋放少許butter 放蒜末和培根末炒至培根開始變干加入切碎的新鮮番茄煮開再倒入chopped tomatoes 加入少許煮螺旋意面的沸水

把意式螺旋面煮好後瀝乾倒入煮pasta的鍋里；適當翻下意面讓所有意面都能粘上pasta；依個人口味加入胡椒鹽

上碟.撒上少許羅勒葉和 cheese 末；澆上少許橄欖油

Tomato sauce 購於超市進口區，和ketchup不一樣，如果沒有，番茄和絞肉的量加倍，增加醬汁^[1]