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螺螄

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中文學名:方形環棱螺 拉丁學名:Sinotaia quadrata 別 稱:螺螄、田螺、湖螺、 石螺、豆田螺、金螺、 方田螺、石田螺 界:動物界 門:軟體動物門 綱:腹足綱 亞 綱:前鰓亞綱 目:中腹足目 科:田螺科 屬:環棱螺屬 種:方形環棱螺 亞 種:0 命名者及年代:Benson，1842 保護級別:IUCN標準：無危（LC） 同義學名:Vivipara quadrata Kobelt，1909 同義學名:Paludina quadrata Reeve，1862 同義學名:Bellamya quadrata Benson，1842 同義學名:Filopaludina quadrata Bensen，1842

螺螄一般指方形環棱螺（學名：Sinotaia quadrata），是田螺科、環棱螺屬動物。貝殼中等大小，成體殼高28毫米，殼寬15毫米；殼質厚、堅固，外形呈長圓錐形；有7個螺層，各螺層高、寬度緩慢均勻增長，殼面不外凸；縫合線明顯；螺旋部高，呈長圓錐形；體螺層不膨脹；殼面呈綠褐色或黃褐色，具有細密而明顯的生長紋及螺棱；殼口呈寬卵圓形，上方有一銳角，周緣完整，臍孔不明顯；厴為角質的薄片。 方形環棱螺棲息於河溝、湖泊、池沼、水庫及水田內。喜鬆軟底質、餌料豐富、水質清鮮的水域，特別喜群集於有微流水之處。食性雜，以水生植物嫩莖葉、細菌和有機碎屑等為食，夜間活動和攝食。方形環棱螺為卵胎生，受精卵的胚胎髮育至仔螺發育都在雌螺體內進行。分布於中國東部、朝鮮半島和日本；越南北部可能也有分布。

方形環棱螺形態特徵

方形環棱螺 的貝殼中等大小，成體殼高28毫米，殼寬15毫米。殼質厚、堅固，外形呈長圓錐形。有7個螺層，各螺層高、寬度緩慢均勻增長，殼面不外凸。縫合線明顯。螺旋部高，呈長圓錐形，其高度約等於全部殼高的2/3；體螺層不膨脹。殼面呈綠褐色或黃褐色，具有細密而明顯的生長紋及螺棱，在體螺層上的螺棱顯著。殼口呈寬卵圓形，上方有一銳角，周緣完整，臍孔不明顯。厴為角質的薄片。

齒式為2·1·1·1·2，中央齒上緣有11個尖齒，側齒上緣有10個尖齒，內緣齒有9個，外緣齒有12個尖齒，即5-1-5；5-1-4；4-1-4；12。雄性右觸角短、粗、彎曲，形成交配器官。

方形環棱螺棲息環境

方形環棱螺棲息於河流、湖泊、溝渠或池塘內，水田內亦偶有發現。多棲息在水底腐植質豐富的淺水水域（水深1米左右），較少棲息於水深2.5米以上的水域。生長適溫為20-27℃。

方形環棱螺生活習性

方形環棱螺常以寬大的足部匍匐爬行，或附着在岸邊岩石上。食性雜，以水生植物嫩莖葉、細菌和有機碎屑等為食，夜間活動和攝食。

方形環棱螺分布範圍

方形環棱螺分布於中國東部（包括廣西、河北、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖北、湖南、福建、香港、台灣、廣東和雲南）、朝鮮半島和日本（九州）。越南北部可能也有分布。

方形環棱螺繁殖方式

方形環棱螺雌雄異體，卵胎生，受精卵的胚胎髮育至仔螺發育都在雌螺體內進行，一個雌螺約懷10餘枚胚螺，仔螺發育成熟後，陸續從母體產出，即可在水中自由生活。雌螺全年懷胎，中國太湖地區產仔期為3-10月，但6-7月間產仔量最大，仔螺1年可發育成熟。

方形環棱螺保護現狀

保護級別：列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 2009年 ver 3.1）——無危（LC）。

方形環棱螺主要價值

食用價值 方形環棱螺肉味美，可食部分占27%。肉味美，可食部分占27%。每100克鮮螺肉中含能量379干焦，含蛋白質12.5克、脂肪0.7克、糖類8.2克、灰分3.1克、鉀21毫克、鈉13毫克、鈣2458毫克、鎂147毫克、鐵9毫克、錳0.42毫克、鋅6.17毫克、銅2.14毫克、磷118毫克、硒12.46微克及多種維生素。煮食或炒食皆可，也可加工凍煮螺肉，產品出口日本等國。

藥用價值 方形環棱螺乾燥貝殼可入藥，名白螺螄殼。四季採收，收集年久色白者，洗淨入藥。煅螺螄殼：取淨螺螄殼，煅至紅透，放涼碾碎。有清熱化痰、軟堅散結、制酸止痛、生肌斂瘡的功能。可治熱痰咳嗽、淋巴結結核、胃痛吞酸、潰瘍、脫肛、燙傷等。

其他價值 方形環棱螺肉及殼也可做家畜、家禽的飼料，也為某些淡水魚類的優良天然餌料；碾成粉可做農田肥料。

方形環棱螺物種危害

中國北方建立於江河沿岸的工廠，冷卻水管管道的堵塞，往往是由於方形環棱螺在管道的孳生而引起的。方形環棱螺還是寄生吸蟲的中間宿主。