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蟹腳蘭
蟹腳蘭又名蟹爪蓮，是仙人掌科、蟹爪蘭屬多年生花卉。蟹爪蘭的葉子退化，莖呈扁平狀，節節相連，形似蟹爪，因此得名蟹爪蘭。 蟹爪蘭莖懸垂，多分枝無刺，老莖木質化，幼莖扁平，邊緣稍帶紫色，頂端截形，花單生於莖節頂端，花被開張反卷，花色多樣，有紅、紫、白、黃、粉紅、橙和雙色等，花期從10月至翌年2月。蟹爪蘭原產於南美洲巴西亞馬孫平原和南部的巴西高原等地，性喜溫暖、涼爽、濕潤的氣候環境，不耐嚴寒與高溫，越冬溫度要保持5℃以上，生長最適溫度為18℃～25℃。較耐旱，不耐澇，在微酸性的沙壤土中生長良好，夏季需遮陰，強烈的陽光會造成枝莖萎黃。蟹爪蘭屬短日照植物，在短日照條件下才能孕蕾開花。
目錄
基本信息
中文學名：蟹腳蘭
界：植物界
門：被子植物門
綱：單子葉植物綱
亞 綱：原始花被亞綱 Archichlamydeae
目：仙人掌目 Opuntiales
科：仙人掌科
屬：蟹爪蘭屬
種：蟹爪蘭
簡介
1、蟹爪蘭能有效地吸收空氣中的二氧化碳，能很好地淨化空氣。花期從9月至翌年4月，鮮艷絢麗的蟹爪蘭給人們帶來了春天的氣息。無論是在等待花開的日子，還是沐浴在淡淡花相中的日子都能使人的心情愉悅。
2、蟹爪蘭又名聖誕仙人掌、蟹爪蓮和仙指花，為仙人掌科蟹爪蘭屬植物。嫩綠色，新出莖節帶紅色，主莖圓，易木質化，分枝多，呈節狀，刺座上有刺毛，花着生於莖節頂部刺座上。常見栽培品種有大紅、粉紅、杏黃、和純白色。因節徑連接形狀如螃蟹的副爪。葉狀莖扁平多節，肥厚，卵圓形，鮮綠色，先端截形，邊緣具粗鋸齒。花着生於莖的頂端，花被開張反卷，花色有淡紫、黃、紅、純白、粉紅、橙和雙色等。
3、蟹爪蘭是多肉植物。蟹爪蘭為仙人掌科蟹爪蘭屬附生肉質植物，灌木狀，莖懸垂，多分枝無刺，老莖木質化，幼莖扁平。鮮綠色或稍帶紫色，頂端截形，花單生於枝頂，兩側對稱。花萼頂端分離，花冠數輪，雄蕊多數，漿果梨形。花期從10月至翌年2月，室內栽培可通過控制光照來調節花期。[1]
形態特徵
多年生常綠植物，老株基部常木質化。枝莖變態呈片狀，表面暗紫紅色，多分枝，常成簇下垂向四方擴展，節間短，節部明顯，將變態枝分成許多小段，長4厘米～4．5厘米，寬1．5厘米～2．5厘米，兩端及邊緣有尖齒2～4，似螃蟹的腳，中央的骷部明顯而突出。冬季至早春在莖節的頂端開花，兩側對稱。品種不同，有桃紅、深紅、白、橙、黃等多種花色，花筒淡褐色，具4個稜角，花被3～4輪，呈塔狀疊生，花瓣張開反卷，6．5厘米～8厘米長，基部2～3輪為苞片，呈花瓣狀，向四周平展伸出，因花冠下垂生長，故能自花授粉。果梨形或廣橢圓形，光滑暗紅色。
蟹腳蘭自1918年被發現並進行栽培以後，人們通過雜交選育出的園藝品種已有 200個以上，花色變化非常豐富，還有帶花邊的品種出現，只要栽培管理得當，一株栽培幾年的嫁接植株，可同時開花200～300朵，十分壯觀。
同屬中有：
圓齒蟹爪蘭（Z．crenatus），花紅色，莖淡紫色。
美麗蟹爪蘭（Z．delicatus），花芽白色，開放時粉紅色。
紅花蟹爪蘭（Z．altesteinii），花洋紅色，生長勢旺。[2]
生態習性
原產巴西東部熱帶森林中，在自然環境裡常附生在樹幹上或蔭蔽潮濕的山谷里，枝條下垂形成懸掛狀。喜溫暖濕潤和半陰環境，土壤要求肥沃的腐葉土和泥炭，生長期適溫為20C～25C，不耐寒，冬季溫度應不低於10 C。
蟹腳蘭養殖方法
1、栽培土壤
蟹腳蘭對土壤質量有一定的要求，土質需要保證具有良好的透氣性、疏鬆性、排水性，可以選用泥土、腐葉土、田園土、河沙土等混合製成。每養殖1~2年要換土換盆一次，為蟹腳蘭提供優質的發育基質。
2、光溫條件
蟹腳蘭是非常喜歡光照的植物種類，日均受光時長要保證在8小時以上，充足明亮、溫暖適宜的光照，才能夠滿足蟹腳蘭開花長葉的需求。蟹腳蘭比較害怕極端溫度氣候，因此冬季做好防寒保暖工作，穩定室溫在10℃以上。
3、水肥灌溉
合理的澆水施肥，才能夠為蟹腳蘭供給更充沛的養分。澆水時掌握見干見濕的原則，不可以澆灌過多形成積水情況。生長旺期以薄肥勤施的方法提供養分，濃肥、生肥、過量肥，都可能帶來肥害。
4、注意事項
日常養護蟹腳蘭，應當保證環境內通風性佳。優質的通風環境下，能夠減少蟹腳蘭滋生病蟲害的幾率。平日還要適當為植株修剪枝葉，剔除密生、徒長、病枯的枝葉，減少不必要的養分消耗。[3]
施肥方法
蟹爪蘭的施肥應注意以下幾個方面：蟹爪蘭3月份開花後，有一段短時間的休眠期，應停肥控水，直至莖節上冒出新芽，才給予正常的水肥管理；生長季節每隔半月施稀薄氮肥一次，不要玷污莖節，以利於變態莖的營養生長。
花期調控
原理
蟹爪蘭屬於短日照花卉，生產中可以根據市場需求情況，通過控制光照來調節花期。如需提前開花可採取短日照處理，而延期開花可採取長日照處理。
短日照處理
處理時間
蟹爪蘭花芽分化的適宜溫度為晝溫20～25℃，夜溫15～20℃，若晝溫超過30℃或夜溫超過25℃，則會阻礙花芽的形成。為使國慶節能帶花上市，浙江地區通常在8月初開始進行短日照處理。如果在氣溫較低的山區，還可適當提前。
光照調控
一般每天08:30-16:30或08:00-16:00給予8h自然日照。此外，嚴格用遮陽網遮光，光照強度控制在5lx以下。最好在天黑之後，天亮之前揭去覆蓋物，使通風良好，提高着蕾率和着蕾質量。
水肥管理
短日照處理時注意控制澆水量，澆水過多會引起落蕾。肥料同正常管理。
停光時間
一般短日照處理25d左右開始顯蕾，此時可撤除遮陽網，轉入自然光照即可。若溫度適宜，光照條件符合要求，從短日照處理至始花時間為60～70d。
處理時間
蟹爪蘭的短日性比較顯著，其臨界光照時間為12h，根據浙江地區的日出日落時間，一般9月中旬開始長日照處理比較安全。
光照調控
一般採取深夜照明對蟹爪蘭進行長日照處理。夜晚23:00至次日凌晨01:30，給予2.5h的照明。具體操作方法：以1.2m寬的畦面為例，每隔1m設置1盞60W的白熾燈，植株與燈距離1m。長日照處理時應加大盆花擺放距離，避免植株相互投影遮光，以確保植株受光在60lx以上。
水肥管理
長日照處理時，仍按日常生長期施用等量式複合肥。注意水分不能過干，以保持正常的營養生長。
停光時間
從給予正常光照開始，經孕蕾至始花一般需要80～90d。因此，停止時間應在始花期前的80～90d。為使正常開花，還需用小拱棚覆蓋保溫和地熱線加溫，使室內最低溫度保持在8℃左右。
常見品種
蟹爪蘭品種很多，人工栽培品種花色已近百個，雜交品種主產區在巴西、荷蘭、英國、法國、德國、美國、比利時、日本和丹麥等國家，我國也有育出新品種的報道，並大規模栽培。常見雜交品種有紅色系的『紅色火焰』、『聖誕快樂』、『麗達』、『卡門紅』，紫色系的『紫色火焰』、『溪靜寒露』、『貝托拉斯』等，白色系的『白色火焰』、『白雪公主』、『北國風光』，黃色系的『超級肯尼亞』、『快樂新娘』、『金色明亮』，橙色系的『橙色火焰』、『奧林奇』、『安特』，粉色系的『粉色火焰』、『粉紅魅力』、『卡米拉』，雙色系的『雙色』、『童話』、『巴西桑巴舞』等，大多從巴西、美國、日本、荷蘭、丹麥等國家引進。
病蟲害防治
介殼蟲
莖節密生的植株，尤其是大型植株，因通風不良等原因，極易受介殼蟲的為害，嚴重時植株乾枯，莖節脫落，甚至死亡。對於少量的蟲體可以人工刷除。對出土的初孵幼蟲可使用藥物防治，噴施50%辛硫磷乳油1000倍液或速撲殺2000倍液噴霧。一般在4-5月間連續噴殺兩三次。
斜紋夜蛾
斜紋夜蛾又稱斜紋夜盜蟲，是爆發性害蟲。6月以後，常有夜蛾幼蟲為害，蠶食植株，並可繁殖數代，需要不斷滅殺。在幼蟲初齡階段，可噴施50%殺螟松乳油1200~1500倍液或20%殺滅菊酯2500～3000倍液或0.3%印楝素乳油1000～2000倍液進行防治。藥劑應輪換使用，以免產生抗藥性。
蠐螬
蠐螬是金龜子幼蟲的統稱，屬於地下害蟲，咬食植株根部為害。4-6月和9-10月是浙江地區蠐螬幼蟲為害盛期，防治蠐螬可用50%辛硫磷乳油1000～1500倍液灌根。
捲葉蛾
捲葉蛾幼蟲咬食蟹爪蘭嫩莖為害。當氣溫升高時，越冬幼蟲開始為害，一年發生3～4代，世代重疊現象嚴重，為害時間較長。少量發生時，可以人工捕殺，及時摘除為害葉片。幼蟲較多時，可用40%甲胺磷乳油800倍液，殺滅菊酯3000倍或90%敵百蟲1000～1200倍液噴霧。
根腐病
當植株發生根腐病後，表現為葉狀莖漸漸失去光澤，顏色變淺，有的在莖節間會長出不定根，嚴重時呈枯萎狀態。引起根腐的原因主要有：冬季澆水過多，溫度忽高忽低；夏天過量澆水，中午高溫時根尖受蒸，長期過量澆水或淋雨。因此，在日常管理中應根據天氣和季節，嚴格把握澆水時間，控制澆水量。對已發生根腐病的植株，輕的剪去根先端腐爛部分，摘去枯萎莖節重新上盆，基質應經過消毒處理後方可使用，並嚴格控制澆水量，轉入正常生長後方可施肥。重者取上部未腐莖節重新扦插。
室內養殖方法
1、花盆選用
蟹爪蘭花盆可使用泥質花盆、塑料盆、瓷盆、陶盆，但以泥質花盆為好，為與家庭裝潢相協調，可以用色彩有變化的塑料花盆栽培，宜選用其冠徑2/3盆徑的盆栽培。
2、土壤配置
蟹爪蘭喜肥沃、疏鬆的土壤，家庭可使用3份園土、4份腐葉土、3份沙或者4份泥炭土、2份腐葉土、2份沙、2份珍珠岩(或火山岩)，土壤配好後最好高溫消毒後再用，亦可在太陽下曝曬殺菌。
3、合理澆水
蟹爪蘭屬附生類仙人掌，在自然環境中常附生於樹上或潮濕山谷，因而栽培環境要求半陰、濕潤，但盆土不能過濕，奉行「干透澆透」的原則。高溫季節2至3天澆水一次，忌中午澆水。冬季溫度較低，可一周澆水一次，忌傍晚澆水。
4、適時施肥
蟹爪蘭喜肥，肥料充足時分枝多、花多。葉芽萌出後開始追肥，生長季節可每15～20天追施腐熟的10倍液肥混合等量的1000倍磷酸二氫鉀溶液或1000倍「花多多」通用肥1次。秋末應減少施肥次數，氣溫低於10℃時停止施肥。夏季氣溫較高和冬季氣溫較低時不施肥。
5、光照控制
蟹爪蘭怕炎熱高溫，忌曝曬和雨淋，因而夏季應放在室內通風處或陰面陽台上。立秋後蟹爪蘭逐漸恢復長勢，應放在見光50％的地方，如蔭棚或向陽窗口，以接受光照，促進花芽分化。隨着天氣轉涼逐步增加光照，晚秋至冬季應給予充足的光照。
6、花期調控
蟹爪蘭是短日照植物，可以通過調控光照時間來實現控制花期的目的。要促成開花則按所希望的開花時間提前60至70天開始短日照處理，每天自然光照時間8小時，其餘時間遮光處理。持續遮光，不能中斷，一般可在20天以後見花蕾。[4]
換盆
1、花盆選擇：蟹爪蘭換盆前需要先觀察植株的生長狀況，以確定選擇合適的花盆，花盆可使用泥質花盆、塑料盆、瓷盆、陶盆，但以泥質花盆為好，宜選用其冠徑2/3盆徑的盆栽培。
2、施足基肥：蟹爪蘭換盆時要先往新的花盆中加入沙質壤土，並施好基肥，可以用發酵過的有機肥、骨粉或過磷酸鈣等作基肥，摻入少量草木灰可使PH值呈中性。
3、換盆方法：用鬆土工具將蟹爪蘭從原花盆搬到新花盆中，換好盆只需要少量澆水，等它長出新葉後逐漸加大澆水量，同時還需要將其移至有光照、通風處。[5]
蟹爪蘭不開花怎麼辦？
1、少施氮肥：蟹爪蘭不開花要少施氮肥，含有氮素較多的肥料，例如馬蹄片、硫酸銨等，雖然對於蟹爪正常生長必不可少，但是如果施用過多，且在磷、鉀肥供應不足的情況下，就會使營養生長過於旺盛而抑制了生殖生長，這時就會出現不愛開花的情況。因此，要少施氮肥。
2、正確光照：蟹爪蘭是典型的短日照植物，要在晝短日長的光照條件下才能順利開花，有些栽培者在冬季愛將它擺放在夜晚靠近燈光之處，由於光照時間延長，花芽的分化受到影響，因此不愛開花。正確的管理方法是把它們放在光照與自然界同步之處，即白天有光照，夜晚即黑暗的地方。
3、適宜溫度：蟹爪蘭在15℃左右低溫環境中花芽發育遲緩，這時容易造成花芽死亡的啞蕾現象。另外，如環境溫度降低到0℃左右，則花蕾就會受凍死亡。保持15至20℃的環境溫度，以保證花芽正常發育。
4、修剪老株：蟹爪蘭的花蕾着生於葉狀莖頂端，所以促使長出大量的新生葉狀莖是保證植株正常開花的關鍵。每年春季，最好結合換盆剪去一部分較老的蟹爪肉質莖，並將植株從花盆裡小心磕出，用利刀旋去土坨表面一層老根來促發新根，這樣植株的吸肥力增加，生長勢更強，所開的花也自然就更多了。[6]
蟹腳蘭理解
蟹爪蘭按其主瓣、副瓣、捧及唇的形狀、質地等的不同變化分為梅瓣、水仙瓣、荷瓣、蝴蝶瓣、奇種與素心等。梅瓣為萼片短圓，肉質較厚，稍向內曲，基部狹窄，捧瓣肉質肥厚先端內曲成兜，唇瓣短而硬，花初開時微向上，名種有宋梅、西神梅等品種。水仙瓣為萼片稍長於梅瓣，先端漸尖，捧瓣質地厚，先端也成兜，唇瓣微垂或反卷，名種有汪字、翠一品等。茶瓣為萼片寬大，質厚，基部窄，先端寬而突尖，捧瓣不成兜，唇瓣較潤，微反卷，名種有大富貴、翠蓋花等。蝴蝶瓣為向下的兩枚萼片的內側，質地變厚，成波狀縐，並有紅色塊斑，有時整個萼片或花瓣數量突然增多（如綠雲，花冠常在8枚左右），或花朵形狀有特殊變化。素心為花被、花莖、苞片同一顏色，純綠、黃綠等，沒有雜色的斑。
功效與作用
1、藥用價值
蟹腳蘭全株都可入藥，是一種清熱解毒的中藥材，對人類的瘡瘍腫毒和腮腺炎有很好的治療作用。蟹腳蘭入藥後多色鮮用為主，全年都可以採收，採收以後洗淨，製成泥狀，直接外敷治療效果出色。
2、淨化空氣
蟹腳蘭是一種陰性植物，適合室內養殖，它能把空氣中大量二氧化碳吸收，並轉化成氧化釋放出來，對淨化空氣有很好的作用。喜歡蟹腳蘭的花友們，可以養幾盆在家裡喲，不僅美觀還能淨化空氣，這是蟹腳蘭的功效與作用之一。
3、抗輻射
另外蟹腳蘭對電子輻射也有一定的分解作用，可以擺放在電腦和電視旁邊，能有效減少這些電子產品輻射源對人類身體的傷害。長期對着電腦的上班族，也可以擺放一盆在電腦旁喲。
4、美化室內環境
無論是盆栽還是吊盆，都可將其放在窗台養護。成株蟹腳蘭可放置在門前或大廳展示，頓時為居室增添鮮活之氣。垂掛的吊盆更是裝點居室的好幫手，反卷的花朵，鮮艷可愛，是美化環境的好幫手，這也是蟹腳蘭的功效與作用之一。
5、觀賞作用
蟹腳蘭有多個不同的品種，花色和外形各不相同，而且開花的季節也不一樣，是各地景區最常見的觀賞性花卉之一。特別是雪花、黃色的金媚以及安特等，都是蟹腳蘭中比較名貴的品種，有很高的觀賞價值。
6、經濟價值
蟹腳蘭是價值極高的商品花卉，市場需求巨大。如果你是養花能手，不妨找個空地大量栽種，說不定還能小賺一筆。市面上對蟹腳蘭花的需求很高，懂養花的朋友可以嘗試一下喲。[7]
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