西蘭花炒土豆塊檢視原始碼討論檢視歷史

西蘭花，通常人們稱它花椰菜。含水量高達90%以上，含熱量較低，因此對於希望減肥的人來說，它既可以填補肚子又不會使你發胖。西蘭花含有豐富的維生素C，其質地細嫩、味道甘美、容易消化，對保護血液很有益。西蘭花炒土豆塊是一道菜，製作原料主要有西蘭花、土豆、胡蘿蔔。

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西蘭花炒土豆塊的做法一

材料

西蘭花100克，土豆50克，胡蘿蔔50克，鹽、雞精適量。

做法

1. 準備好材料
2. 各種材料洗淨，西蘭花焯水，盛起備用；
3. 起油鍋炒土豆塊；
4. 放入胡蘿蔔一同翻炒；
5. 放入清水煮；
6. 等水有點收了時；放入西蘭花，鹽、雞精。一同煮2—3分鐘即可起鍋。

西蘭花炒土豆塊的做法二

食材用料

西蘭花、土豆、奶酪芝士 2片、迷迭香 少許、鹽 少許、蒜 少許。

西蘭花炒土豆的做法

1. 準備西蘭花、土豆、少許蒜（如果喜歡可放少許蒜）。
2. 洗乾淨切塊成塊狀。
3. 加少許蒜片，倒入土豆塊翻炒。
4. 再倒入西蘭花翻炒至快熟時加兩片奶酪芝士入鍋入味,最後撒少鹽和迷迭香，即可。

西蘭花炒土豆塊的做法三

西蘭花炒土豆塊的用料

西蘭花 200g、土豆 1個、蔥姜蒜 適量、鹽 1勺、醬油 1勺、芝麻油 半勺、番茄醬 適量。

西蘭花炒土豆塊的做法

1. 土豆切絲，蔥切小段，姜蒜切末，備用。
2. 西蘭花沿其莖部切成小塊狀，放如鹽水中焯後盛出。
3. 鍋加油預熱，放入蔥姜蒜煸出香味後加入土豆絲，至土豆絲表面變色後添加備好的西蘭花。翻炒30秒左右依次添入醬油、芝麻油。出鍋前放鹽，繼續翻炒至鹽融化盛出。盛好的西蘭花上可以加些番茄醬味道不錯哦（自我感覺良好的）。

西蘭花炒土豆塊的做法四

用料

1. 主料：西蘭花100克、馬鈴薯丁(脫水)50克。
2. 調料：胡蘿蔔50克。

西蘭花炒土豆塊的做法

1. 準備好所需的材料
2. 各種材料洗淨，西蘭花焯水，盛起備用；
3. 土豆洗乾淨切塊成塊狀；
4. 起油鍋炒土豆塊；
5. 放入胡蘿蔔一同翻炒；
6. 放入清水煮；
7. 再倒入西蘭花翻炒至快熟時加兩片奶酪芝士入鍋入味,最後撒少鹽和迷迭香，即可。

西蘭花炒土豆塊的做法五

食材清單

1. 主料：雞胸肉250克、西蘭花100克。
2. 輔料：胡蘿蔔50克、大蒜3瓣、澱粉5克、
3. 佐料：醬油適量、白糖3克、雞精1匙、鹽1勺、香油適量、色拉油適量。

烹飪步驟

1. 準備食材：雞胸肉250g、西蘭花100g、胡蘿蔔50g、大蒜3瓣、澱粉5克、醬油適量、白糖3克、雞精1匙、鹽1勺、香油適量、色拉油適量。
2. 洗淨的雞肉切塊，裝入碗中。
3. 加入醬油、白糖、澱粉，抓勻備用。
4. 洗淨的西蘭花切成小朵，放入碗中。
5. 去皮洗淨的胡蘿蔔切成薄片。
6. 大蒜拍碎，切末。
7. 鍋中燒水，水開後將西蘭花、胡蘿蔔倒入鍋中，用沸水焯燙至7分熟，然後撈出，瀝乾備用。
8. 鍋中倒油，油燒至3成熱，放少許鹽翻炒。
9. 油溫升至7成熱時，下雞塊、蒜末，炒香。
10. 再倒入西蘭花和胡蘿蔔，翻炒均勻，加入白糖、醬油、雞精炒勻。
11. 最後淋入香油即可出鍋裝盤。

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