西蘭花面線檢視原始碼討論檢視歷史

西蘭花麵條怎麼做？下面小編為大家整理介紹。1、主料;意大利麵150克輔料;高湯200毫升、豆油30克、淡奶油50克、蟹肉適量、西蘭花適量調料;食鹽適量、蒜3瓣、奶油白醬80克、胡椒粉少量。

基本信息

主料;意大利麵150克輔料;高湯200毫升、豆油30克、淡奶油50克、蟹肉適量、西蘭花適量調料;食鹽適量、蒜3瓣、奶油白醬80克、胡椒粉少量。

2燒開半鍋水，放入一小勺鹽煮開，西蘭花洗淨撕朵，入開水焯制1分鐘左右撈出備用。

3同樣將蟹腿肉入開水鍋中過水片刻撈出，蒜用壓蒜器壓成泥。

4燒開半鍋水，加入1小勺鹽，入意面煮10-12分鐘至熟。

5鍋入黃油，加熱融化。

6入蒜蓉炒香。

7加入奶油白醬小火炒均，加入鮮奶油。

8倒入高湯煮開，加鹽和胡椒粉調味。

9加入西蘭花和蟹肉炒勻。

10最後加入煮好的貝殼面小火炒勻即可。^[1]