西洋菜雞湯檢視原始碼討論檢視歷史
| 西洋菜雞湯 |
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西洋菜是非常好的潤肺佳品，到了冬天肺熱的時候，喝點西洋菜湯對呼吸系統是很有益的。
搭配西洋菜煲湯宜用老一點的雞，補氣補血；再搭配紅棗或蜜棗一起，這樣煲出來的湯更鮮甜
西洋菜雞湯是一道簡單的家常菜，主料是走地雞一隻。
中文名西洋菜雞湯
原 料走地雞一隻
輔 料鹽
類 別湯類
主料
走地雞一隻， 西洋菜一捆,
輔料
鹽適量
西洋菜雞湯的做法視頻製作步驟
1. 西洋菜西經去老葉老莖，雞洗淨切塊。
2. 燒滾水，下雞塊，文火煮一小時
3. 下西洋菜，繼續文火一小時。這時可撇去湯里的雞油，還可根據個人喜好下枸杞，棗等
4. 出鍋前下適量的鹽即可。^_^超簡單的有沒有
小貼士西洋菜要煮久一點，越久越好吃，煮到它變黃[1]