以西紅柿、包菜為主料製作的菜品
《西紅柿手撕包菜》是一道中國民間傳統家庭美食,由西紅柿烹飪而成。
菜 名西紅柿手撕包菜
難 度普通
主 料捲心菜、西紅柿
輔 料鹽
做法
1.將捲心菜撕成小塊,洗後瀝水待用。西紅柿切成小塊。切好蔥花。
2.鍋里倒入少許油,加熱後放入蔥花炒香,加入捲心菜翻炒至斷生,盛出。
3.用鍋里餘下的油炒西紅柿,適當加一點水,稍微煮一下,讓西紅柿的汁出來。
4.加入捲心菜,加適當鹽,雞精(我現在做菜都不放雞精和味精了)。裝盤,成功!
5.濃濃的西紅柿汁包裹着捲心菜,真是太美味了,寶寶也很喜歡吃哦![1]
參考資料