豆泡燒油菜檢視原始碼討論檢視歷史

豆泡燒油菜

[1]來自搜狗的圖片

菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 青少年食譜 老人食譜

口味：咸鮮味

工藝：燒 　　

　主料：油豆腐350克,油菜250克

調料：花生油25克,鹽3克,醬油10克,白砂糖3克,味精1克

製作

1. 油菜洗淨切段；

2. 油豆腐泡（油豆腐）切兩瓣備用；

3. 鍋上火，注油燒至八成熱，油菜入鍋內炒均勻；

4. 油豆腐泡放入一起煸炒，加入少量精鹽及少許白糖後繼續翻炒；

5. 在火上燒幾分鐘後，加入醬油再翻炒幾下，撒上味精即可出鍋。