雪菜炒豆腐是一道以雪菜、豆腐為主料的菜品。
基本內容
主料:雪菜 100克。豆腐 250克
輔料:蔥碎[1]
步驟1:雪菜切碎。
步驟2:豆腐用刀碾碎。
步驟3:鍋中放油,爆香蔥碎。
步驟4:下入雪菜翻炒。
步驟5:加入碾碎的豆腐煸炒均勻。
步驟6:加入一點水,燒開轉中火燒至湯汁收干即可。