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豆香火雞腿,以火雞腿、豆乾為主料的菜品
中文名豆香火雞腿
分 類家常菜,快手菜主要食材火雞腿,豆乾
火雞腿, 豆乾, 花椒, 泡椒, 姜, 蒜, 雞精, 蔥花,
1. 泡椒切絲、姜蒜切末、火雞腿切片、豆乾取出備用
2. 熱油爆香花椒濾出
3. 下姜蒜末煸香,加入泡椒絲炒出香味
4. 下入火雞腿和豆乾煸炒片刻,灑入雞精和蔥花即可出鍋[1]