來自 網絡 的圖片
赤豆糙米粥,以赤小豆、糙米為主料的粥品。
中文名赤豆糙米粥分 類粥,素菜主要食材赤豆或赤小豆,糙米
赤豆或赤小豆150克, 糙米50克, 水兩升,
1. 赤豆洗淨提前泡三個小時以上,糙米淘洗後泡一個小時左右,然後一起放入加了2L水的鍋中;
2. 大火將水豆和米一起煮開,然後轉小火,讓粥保持小沸的狀態,
蓋蓋子煮大概兩個半小時,看到米水合一的狀態就可以了。[1]